L'authentique - Échiré
L'authentique
Description
Entrez chez L'authentique et laissez-vous surprendre par une adresse où l'élégance tranquille rencontre la générosité du terroir. Dans une salle décorée avec goût et une cuisine ouverte qui travaille sous vos yeux, le chef propose des assiettes raffinées, des cocktails maison et une sélection de vins pour accompagner chaque instant. L'équipe souriante veille à un accueil chaleureux, idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou une grande tablée. Parc gratuit, service attentif et une atmosphère conviviale font de L'authentique un rendez-vous culinaire à découvrir en toute confiance.
Images
Évaluations
Avis mixtes mais majoritairement positifs : propreté, déco et service loués ; parfois incohérences dans la cuisson et rapport quantité/prix du plat du jour.
Petit restaurant, excellente initiative. C'est bon, c'est pas cher, cela prend un peu de temps à attendre mais c'est logique compte tenu de la qualité des plats.
Très bel endroit et de jolis serveurs. Nous étions une table de 4 et il y avait des petits gens ce soir ! excellent cocktail ! Mais ici je m'arrêterais là parce que malheureusement le reste n'était pas là ! Les reins veau archiques cuits et trop de sauce (pour cacher les trop cuits du plat)... Café gastronomique pas vraiment gourmand ! Mon ami et moi avons un digeste 24h/24. bref déception totale pour ce soir et tous les 4 pour y penser... pas de saveur claire qui pourrait donner le petit plus et si cher pour le rapport qualité prix! mais étant donné les bons commentaires lus, nous espérons penser que nous sommes tombés sur une mauvaise nuit! Cela peut arriver... donc nous n’excluons pas de revenir au mauvais sort parce que l’erreur est humaine et la situation des restaurateurs assez compliqués! donc nous ne nous arrêterons pas à un jugement!
En vacances dans le coin nous sommes venu un peu par hasard à l authentique et quelle agréable surprise ! Un personnel accueillant et souriant ! Un intérieur décoré avec goût avec la cuisine ouverte sur la salle Un spritz comme à la maison pour commencer le repas, une cuisine délicieuse ! Un verre de vin rouge exquis. Et c'est la première fois que la chef d'un restaurant nous propose un mets pour notre enfant de 15 mois. Le meilleur restau de mes vacances, vraiment je me suis régalée et je m'y suis sentie bien merci à vous ! Pour conclure j'ai envie de dire habitants de Echiré et des environs si vous ne connaissez pas encore allez y !!! Quant aux personnes de passage allez y les yeux fermés !
FAQ
Plus d'informations
La cuisine ouverte de L'authentique ne sert pas seulement de décor : le chef a déjà préparé spontanément un plat pour un enfant de 15 mois, preuve d'une vraie adaptabilité en salle. Le lieu mêle ainsi convivialité et sens du service, ce qui explique pourquoi les habitants d’Échiré et les visiteurs y reviennent souvent.
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