Carte - L'authentique
Carte
Une carte complète de L'authentique à Échiré couvrant tous les 30 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
Osez une escapade gourmande au cœur d’Échiré, sur la Place de la Halle, avec L'authentique. Notre menu sublime la richesse des saveurs françaises, du foie gras délicatement fondant à la casserole de moules parfumée, en passant par le poisson selon arrivage, reflet de la fraîcheur du jour. Chaque plat, chaque cocktail, comme le Spritz citron ou le Mojito, est une invitation à savourer l’élégance et la simplicité d’une cuisine sincère et généreuse.
Photos des plats
Carte
Fresh Tea
Boissons
Verre De Vin RougeCocktails
Ti-PunchDrinks 375 Ml
Spritz LemonEntrées
Assiette De Fromage Potage De Plat PrincipalPlat Principal
Poisson Selon Arrivage Filet De Canard Snacké (Vf) Retour De Criée Selon Arrivage Sauté De Veau (Vf)Zone De Départ
Soupe De Fruits RougesNos Entrées
Cassolette De MoulesDesserts
Crumble De MangueEntrée
Gaspacho À L'italienneDessert
Financier Pêche Au Coeur De Framboise Gum CaramelMidi
Salade De Haricots Verts Au Jardin Tarte De Poisson Et Chèvre
FAQ
Oui, les cocktails sont appréciés et cités comme un point fort, notamment un spritz convivial.
Oui, une sélection de vins soignée accompagne les plats et a été appréciée par les clients.
Oui, le café et les desserts comme le café gourmand figurent parmi les plaisirs proposés.
Oui, les fromages font partie de l'offre, même si certains avis regrettent parfois le rapport quantité/prix sur certains plats.
La cuisine, raffinée et signée par le chef, est souvent décrite comme inventive et bien présentée.
Le menu du jour est proposé et souvent bien noté pour son rapport qualité-prix, même si quelques clients ont trouvé le contenu parfois en deçà du prix.
Les options véganes ne sont pas spécifiquement signalées dans les avis ; il est conseillé de prévenir à la réservation pour voir les possibilités.
