Stam - Carte complète

International, Glace, Végétarien
Plats: 34

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Brood Met Kruidenboter En Olijfolie -70% pour 2 € !

Photos des plats

Stam Nourriture Stam Nourriture Stam Nourriture Stam Nourriture

Menu

  • Voorgerechten

    Proeverij Stam, Een Selectie Van Onze Voorgerechten (Vanaf 2 Personen)
    Proeverij Stam, Een Selectie Van Onze Voorgerechten (Vanaf 2 Personen)
    20 €
    Franse Uiensoep Met Kaas Crouton
    Franse Uiensoep Met Kaas Crouton
    9 €
    Knolselderij Truffelsoep
    Knolselderij Truffelsoep
    9 €
    Gerookte Zalmfilet Met Koolrabi Salade, Little Gem En Mosterd
    Gerookte Zalmfilet Met Koolrabi Salade, Little Gem En Mosterd
    17 €
    Tataki Van Tonijn Met Sesam, Kimchi En Miso Crème
    Tataki Van Tonijn Met Sesam, Kimchi En Miso Crème
    17 €
    Carpaccio Van Rund Met Truffelmayonaise, Parmezaan En Rucola
    Carpaccio Van Rund Met Truffelmayonaise, Parmezaan En Rucola
    20 €
    Tartaar Van Rund Met Crème Van Ei En Piccalilly
    Tartaar Van Rund Met Crème Van Ei En Piccalilly
    17 €
    Reepaté Met Met Wortel, Gember En Krokante Zuurdesem Toast
    Reepaté Met Met Wortel, Gember En Krokante Zuurdesem Toast
    17 €
    Luchtige Geitenkaas Met Sumak En Walnoten
    Luchtige Geitenkaas Met Sumak En Walnoten
    15 €

  • Dessert

    Proeverij Van Onze Desserts
    Proeverij Van Onze Desserts
    14 €
    Friandises Met Onbeperkt Koffie Of Thee
    Friandises Met Onbeperkt Koffie Of Thee
    9 €
    Ed's Multivitamine, Exotisch Fruit Met Kokos En Een Frisse Sorbet
    Ed's Multivitamine, Exotisch Fruit Met Kokos En Een Frisse Sorbet
    10 €
    Parfait Van Witte Chocolade Met Roos En Macadamia
    Parfait Van Witte Chocolade Met Roos En Macadamia
    10 €
    Hazelnoot Mousse Met Bloedsinaasappel En Karamel
    Hazelnoot Mousse Met Bloedsinaasappel En Karamel
    10 €
    Proeverij Van Kazen Met Stroop, Noten En Brood
    Proeverij Van Kazen Met Stroop, Noten En Brood
    14 €

  • Stam Bites

    Oester Met Sjalot Vinaigrette En Citroen (6)
    Oester Met Sjalot Vinaigrette En Citroen (6)
    26 €
    Gegratineerde Oester (6) Hollandaise
    Gegratineerde Oester (6) Hollandaise
    30 €
    Pata Negra (40 Gram) Met Bruchetta En Tomaat
    Pata Negra (40 Gram) Met Bruchetta En Tomaat
    15 €
    Brood Met Kruidenboter En Olijfolie
    Brood Met Kruidenboter En Olijfolie
    7 €

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Gangen Menu

    3 Gangenmenu
    3 Gangenmenu
    4 Gangenmenu
    4 Gangenmenu

  • Hoofdgerechten

    Doradefilet Met Orzo, Avocado, Crème Fraîche En Nacho's
    Doradefilet Met Orzo, Avocado, Crème Fraîche En Nacho's
    27 €
    Vis Van De Dag (Dagelijks Wisselend)
    Vis Van De Dag (Dagelijks Wisselend)
    27 €
    Kogelbiefstuk Met Aardappel En Sjalottenjus
    Kogelbiefstuk Met Aardappel En Sjalottenjus
    28 €
    Rouleau Van Maishoender Met Zuurkool, Appel En Calvados
    Rouleau Van Maishoender Met Zuurkool, Appel En Calvados
    27 €
    Hot En Sour Chicken Met Noedels, Ei, Mango En Koriander
    Hot En Sour Chicken Met Noedels, Ei, Mango En Koriander
    27 €
    Runder Bavette Met Knolselderij, Paprika En Een Volle Rode Wijnsaus
    Runder Bavette Met Knolselderij, Paprika En Een Volle Rode Wijnsaus
    28 €
    Wellington Groene Kool Met Oesterzwammen En Pompoensalade
    Wellington Groene Kool Met Oesterzwammen En Pompoensalade
    24 €
    Huisgemaakte Dikke Friet Met Mayonaise
    Huisgemaakte Dikke Friet Met Mayonaise
    5 €

Plus de restaurants avec une carte près de Ede