Hostellerie Du Pape - Eguisheim

Nous avons opté pour ce restaurant d'hôtel bien connu car l'endroit semblait prometteur et étant déjà assez tard (13h30!!!), c'était aussi un choix pragmatique car...

Nous avons séjourné dans cet hôtel seulement une nuit mais c'était une expérience merveilleuse. Eguisheim est un village enchanteur dans la région de l'Alsace. L'hôtel est très bien tenu et a un charme rustique qui est fascinant et particulier. La chambre était de bonne taille mais un peu datée. Cependant, nous avons eu une merveilleuse expérience culinaire au restaurant qui sert une cuisine locale. Nous avons regretté de ne pas rester plus longtemps pour essayer plus de plats de la cuisine locale.

Les premières impressions n'étaient pas géniales. Peut-être était-ce à cause d'une journée pluvieuse, mais aucune attention n'avait été portée aux tables extérieures qui semblaient désordonnées et peu accueillantes. Ça ne présageait rien de bon. Nous avions choisi une chambre supérieure qui s'est révélée être assez moyenne et très sombre. On y accède directement depuis la terrasse principale (également en très mauvais état), qui heureusement n'était pas utilisée en raison du changement de saison. Il y a beaucoup de passage à côté. Pas de machine à thé, bien que cela semble être assez standard en France, et en plus aucun thé noir disponible, même lorsque j'ai proposé de payer pour cela ! Je n'ai pas apprécié la chambre, avec son matelas en crin de cheval et la salle de bains sans étagères pour les produits de toilette, pas même fournis, à part un distributeur de savon pour les mains. Cependant, le repas du soir était plus que satisfaisant et le serveur très attentif. Le service et le choix au petit-déjeuner étaient également très bons, bien que plutôt chaotiques. Cela a fait l'affaire, mais nous avons eu la chance de séjourner dans de meilleurs hôtels pour le reste de notre temps en Alsace.

Lors de la visite ci-dessus, qui consiste en partie à visiter plusieurs établissements vinicoles, nous nous sommes arrêtés dans cette petite ville pittoresque en route vers un producteur de vin local. Le restaurant La Ferme du Pape a été suggéré par notre guide conférencier. Quand nous y sommes allés à pied, nous avons vu un couple de Français sortir de leur voiture puis entrer. Cela a renforcé mon opinion selon laquelle ce restaurant local en valait la peine, nous n'avons pas été déçus. Nous avons eu de la chance d'être assis sans réservation, j'imagine que c'était un jour de semaine où nous arrivions juste à temps car c'était vite rempli. Le service était rapide par rapport aux standards européens, les serveurs étaient très courtois, les décorations très pittoresques, la nourriture délicieuse, bien présentée et les portions généreuses. C'est une recommandation forte.

Nous sommes arrivés tard à Eguisheim et avons choisi ce restaurant car nous étions dans leur hôtel. Aucun regret, c'était très bien. J'ai eu le menu du jour, cuisine locale, prix très correct, et accompagné d'un super vin Léon Beyer.