Zur Hoelzernen Klinke - Menu complet

Schweinerückensteak mit einem kleinen Gemüseteller und Röstkartoffeln

hausgemachte Spätzle in der Pfanne gebraten, mit Emmentaler

mit Sahnehaube und Baguette

mit reichlich Einlage

Grain Feed Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Röstkartoffeln und einen Salat vom Büffet

Schweinefilet mit gebratenen Champignons und Zwiebelspalten, abgeschmeckt mit Madagaskarpfeffer, dazu Butterspätzle und einen Salat vom Büffet

dazu einen Salat vom Büffet 2 Personen

Irisches Rinderfilet, mit Buntem Gemüse und Röstkartoffeln

zwei kleine Schweineschnitzel mit einer feinen Champignonsauce, mit Rahm verfeinert, dazu handgemachte Kroketten

Bratkartoffeln mit Rührei, dazu Schwarzwälder Schinken, Gurke und einen Salat vom Büffet

zwei kleine Schweineschnitzel mit Käsesauce, Röstienchen und einen Salat vom Büffet

dazu Kartoffelröstie und Dip

Rindfleischbrühe mit Gemüse, Nudeln und Ei

mit Toast und Käse überbacken

Baguette

dazu Preiselbeeren, Baguette und Butter

zwei kleine Schweineschnitzel in einer pikanten Pfefferrahmsauce dazu handgemachte Kroketten und einen Salat vom Büffet

zwei kleine Schweineschnitzel, dazu eine mit Rahm verfeinerten Champignonsauce, Spiegelei und einen Salat vom Büffet

drei Medaillons vom Schweinefilet, mit Preiselbeeren und Brie überbacken, dazu eine mit Rahm verfeinerte Champignonsauce, handgemachte Kroketten und einen Salat vom Büffet

zwei kleine Schweineschnitzel, mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei, geröstetem Speck, Röstkartoffeln und einen Salat vom Büffet

zwei kleine Schweineschnitzel, doppelt paniert, mit Röstkartoffeln und einen Salat vom Büffet

drei Medaillons vom Schweinefilet, mit einer mit Rahm, Paprika, Champignons und Zwiebeln abgerundeten Pfeffersauce, dazu handgemachte Kroketten und einen Salat vom Büffet

zwei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Käsessauce und einen Salat vom Büffet

drei Medaillons vom Schweinefilet, auf hausgemachten Butterspätzle, serviert mit einer Zwiebelrahm, dazu einen Salat vom Büffet

gebratene Hähnchenbrust, serviert auf mit Rohrzucker und Curry karamellisierten Früchten, dazu Currysauce und einen Salat vom Büffet

in einer Pikanten Sauce, mit frischem Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes Frites und einen Salat vom Büffet

Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust (ca. 400g) dazu Kräuterbutter, Pommes Frites und einen Salat vom Büffet

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einen Salat vom Büffet

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einen Salat vom Büffet

zarte Matjesfilets in einer Sauce, mit Zwiebel, Apfel und Gurke, dazu Bratkartoffeln

Gemüse der Saison in der Pfanne mit Kräuterbutter geschwenkt, dazu Kartoffelspalten mit Sauerrahm

Bunter Salat der Saison, mit Hausgemachtem Schmanddressing, dazu

gefüllt mit frischen Champignons (mit Speck und Zwiebeln), dazu einen Salat vom Büffet

mit Rohem und/oder gekochtem Schinken auf Landbrot, dazu zwei Spiegeleier

dazu Pommes Frites und einen Salat vom Büffet