Carte - La Table Kobus

#17 - Cafés - Épernay, Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique
Plats: 13
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Une vue d'ensemble complète de tous les 31 plats et boissons se trouve ici dans le menu du La Table Kobus à Épernay.

Champagnes Et Vins Dessert Plat Entrées

Photos des plats

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  • Champagnes Et Vins

    Champagne Ghislain Payer Et Fille Brut Réserve
    Champagne Ghislain Payer Et Fille Brut Réserve
    29 €
    Terrasse Du Larzac Aubert Et Mathieu 2018
    Terrasse Du Larzac Aubert Et Mathieu 2018
    24 €
    Sancerre Rouge Domaine Pierre Martin 2018
    Sancerre Rouge Domaine Pierre Martin 2018
    20 €
    Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019
    Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019
    20 €

  • Entrées

    Marbré De Foie Gras De Carnard Au Vin Rouge
    Marbré De Foie Gras De Carnard Au Vin Rouge
    Tartare De Saumon Infusé Au Lait De Coco Et Citron Vert
    Tartare De Saumon Infusé Au Lait De Coco Et Citron Vert

  • Dessert

    Vacherin Mangue Passion Au Safran, Gaspacho De Kiwi
    Vacherin Mangue Passion Au Safran, Gaspacho De Kiwi
    Mousse Au Chocolat Grand Cru En Gobelet Croquant, Chantilly Café Anisé
    Mousse Au Chocolat Grand Cru En Gobelet Croquant, Chantilly Café Anisé
    Moelleux Au Chocolat 72% De Tanzanie Et Sa Glace
    Moelleux Au Chocolat 72% De Tanzanie Et Sa Glace

  • Entrée

    Millefeuille Croustillant Au Parmesan, Mousse De Boudin Blanc De Rethel Et Cèpes Au Xérès
    Millefeuille Croustillant Au Parmesan, Mousse De Boudin Blanc De Rethel Et Cèpes Au Xérès

  • Plat

    Brochet Poêlé Et En Quenelles, Gnocchis De Ricotta Au Vert Et Queues D'écrevisses
    Brochet Poêlé Et En Quenelles, Gnocchis De Ricotta Au Vert Et Queues D'écrevisses
    Veau Rôti Au Nougat, Écrasé De Pommes De Terre Aux Pomelos, Jus À La Pistache
    Veau Rôti Au Nougat, Écrasé De Pommes De Terre Aux Pomelos, Jus À La Pistache
    Pièce De Boeuf, Siphon De Monalisa Et Truffes Blanches, Chataîgnes Confites
    Pièce De Boeuf, Siphon De Monalisa Et Truffes Blanches, Chataîgnes Confites

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019 -70% pour 6 € !

FAQ

Avec un beau temps, on peut même manger en plein air.

Évaluations

toussaint-mathilde
Mathilde
08.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Cuisine raffinée, service impeccable, cadre typique des brasseries du début du XX ième siècle. Tout est réunis pour passer un très bon moment en...

zikry-john
John
08.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Cuisine très raffinée et équipe attentionnée. Une des bonnes tables d'Epernay, sans conteste.

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