Abattoir - Épinal
Abattoir
Description
Entrez chez Abattoir et laissez-vous guider par la générosité d’une cuisine de bistrot où la viande a la vedette. Ici, les assiettes sont franches et généreuses, préparées avec des produits frais et un savoir-faire de longue date — tartare fondant, bavette parfaite, têtes de veau pour les amateurs d’abats. L’esprit du lieu est chaleureux et sans chichi : décoration rétro, service direct et prix honnêtes. Que ce soit pour un déjeuner du jour à petit prix ou un dîner convivial entre amis, Abattoir promet des portions réconfortantes et des saveurs franches. Une adresse d’Épinal pour ceux qui aiment manger vrai.
Images
Évaluations
Avis partagés : cuisine généreuse et viandes fraîches saluées, accueil et service parfois brusques; ambiance conviviale mais bruyante.
Resto simple mais plats de qualités Les viandes d'angus sont excellentes ! Je recommande pour un déjeuner sympa !
Petit resto simple mais ou on mange très bien et surtout de la qualité a un prix raisonnable. L'accueil est...More
Deuxième visite, c'est toujours parfait. Le faux-filet fond dans la bouche,...Un régal. Pour 14,50€, une entrée crudités, la viande et un accompagnement à volonté, le plateau de fromages libre-service et un dessert, difficile de faire mieux! Ajouter à cela un accueil très convivial et un patron qui vient faire le tour des tables, quoi de mieux! Le tout dans une ambiance bistrot. Un petit bémol, surveiller juste l'addition, devant l'afflux de monde, la précipitation, on nous a compté (involontairement) 2 cafés que nous n'avions pas pris...Mais je ne m'en suis rendu compte que chez moi!
Nous avons reçu un excellent accueil : sourire, gentillesse et humour ! L'endroit est à la fois familial et atypique comme le patron ! De petits trésors se cachent dans la décoration, à chacun de les trouver. Quant à la cuisine, elle est excellente avec des produits frais et de qualité, des saveurs et des goûts à la hauteur de mes attentes. Les prix sont plus que corrects. Nous avons passé un excellent moment, aussi bien humainement. Je souhaite bonne chance à cet endroit et à ces personnes qui aiment leur travail !
FAQ
Plus d'informations
Abattoir garde un esprit de bistrot ancien : le chef Gérard sort souvent de sa cuisine pour saluer ou taquiner les clients — un geste qui divise mais qui fait partie de l'âme du lieu. Les habitués aiment fouiller la décoration rétro pour y dénicher des petits trésors, et beaucoup reviennent pour des recettes d'abats travaillées à l'ancienne, rarement proposées ailleurs en ville.
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