Le Donjon - Étretat

C'était correct, la nourriture était bonne et joliment présentée. L'expérience globale a été quelque chose de très chic avec un maître d'hôtel effrayant ! Lire plus C'était correct, la nourriture était bonne et joliment présentée. L'expérience globale a été quelque chose de très chic avec un maître d'hôtel effrayant !

Ce restaurant, Le Donjon, du Domaine Saint Clair, est situé dans un cadre spectaculaire sur une colline escarpée surplombant les falaises d'Etretat. Les gens et... Lire plus Ce restaurant, Le Donjon, du Domaine Saint Clair, est situé dans un cadre spectaculaire sur une colline escarpée surplombant les falaises d'Etretat. Les gens et le service étaient bien - très peu de gens parlaient anglais. Les apéritifs étaient super. Il y avait un plateau d'amuse-gueules avec les apéritifs, dont la moitié étaient fantastiques, dont l'autre moitié était un bon effort mais échouait, les deux échecs étant liés à la fraîcheur ou à la préparation du poisson, ce qui était inattendu, étant sur la côte. Il en était généralement de même pour les plats de notre dégustation de 5 plats. Certains étaient excellents, d'autres moins, comme le ris de veau, qui ne ressemblait pas aux ris de veau que nous avions auparavant - c'était un morceau de viande trop gros pour provenir d'un veau. Il semble qu'il y ait un peu de jeu trop grand pour leurs culottes - des efforts fantaisistes avec un certain succès et un certain échec. Et la salle à manger était excessivement chaude. Après la tombée de la nuit, ils ont ouvert les fenêtres, ce qui a aidé, mais pas beaucoup (il semble y avoir un problème de moucherons avant le crépuscule). Dans l'ensemble, nous avons passé une bonne soirée, mais je ne suis pas sûr que la qualité soit à la hauteur du prix.

Vraiment raffiné cet hôtel-restaurant situé sur la colline en face du centre d'etretat offrant une jolie vue sur les falaises. chambres spacieuses avec un mobil... Lire plus Vraiment raffiné cet hôtel-restaurant situé sur la colline en face du centre d'etretat offrant une jolie vue sur les falaises. chambres spacieuses avec un mobilier de style éclectique et extravagant qui ne s'avère jamais excessif. Menu qui comprend des plats de viande et de poisson et un dessert léger à la crème glacée idéal pour conclure un repas d'été.

Le cabillaut aux truffes et le soufflé avec benedictine valent le tour. Lire plus Le cabillaut aux truffes et le soufflé avec benedictine valent le tour.

Exact, produits frais. Lire plus Exact, produits frais.