Carte - Otis
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Une vue d'ensemble complète de tous les 40 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Otis à Exeter.
Photos des plats
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Principal
Beets, Goat Cheese, Nasturtium, Burnt Orange Caramel9 €
Carrots, Radish, Buttermilk Curd, Mint, Soil6 €
Salmon Tartar, Tomato Jam, Dill Flower, Cucumber, Yogurt10 €
Radishes, Butter, Salt4 €
Blue Cheese, Summer Berry, Arugula, Black Pepper Walnut, Cracker10 €
Herb Pasta, Nh Mushroom, Pistachio, Housemade Boursin10 €
Pork Terrine, Pickled Mustard Seed Aioli, Soft Egg, Shaved Vegetable10 €
Crispy Chicken Rillette, Grape Mostarda6 €
Cod, Corn Pudding, Basil, Coconut15 €
Pork Confit, Grits, Turnip, Leek, Herbs16 €
Nhsc Fish, Spigariello, Beets, Fingerlings, Carrots, Mussel Sauce16 €
Sirloin, Potato Millefeuille, Greens, Onion, Red Wine21 €
Duck Breast, Confit Tortellini, Red Cabbage, Lemon Thyme19 €
Sticky Toffee Pudding, Bourbon Caramel, Vanilla Creme Chantilly7 €
Stone Fruit Galette, Buttermilk Ice Cream7 €
The Sleeper 543 €
Heirloom Tomato Sourdough Soup7 €
Farmers Salad, Greens, Shoots Sprouts, Veggies, Pickled Onion Ranch8 €
Berries Cream, Caramelized Sugar7 €
Évaluations
Nous avons eu un excellent repas. Le service était excellent et la nourriture était excellente! Je recommande vivement cet hôtel et je reviendrai.







