Hôtel Cap-estel - Èze

J'ai réservé cet restaurant pour les 30 ans de mon mari en surprise, mais j'ai envoyé un email pour le leur dire. J'étais déçue qu'il n'y avait rien de spécial... Lire plus J'ai réservé cet restaurant pour les 30 ans de mon mari en surprise, mais j'ai envoyé un email pour le leur dire. J'étais déçue qu'il n'y avait rien de spécial pour lui (ils n'ont même pas souhaité un joyeux anniversaire). Nous avons pris le menu dégustation de 7 plats qui était de très haute qualité et très bon. Le personnel du bar de l'hôtel était plus sympathique que celui du restaurant.

Nous sommes restés 6 nuits dans un endroit que je ne peux que décrire comme un paradis. Nous avons mangé 3 fois au Ficus et une fois au Restaurant. Salah, le di... Lire plus Nous sommes restés 6 nuits dans un endroit que je ne peux que décrire comme un paradis. Nous avons mangé 3 fois au Ficus et une fois au Restaurant. Salah, le directeur du Ficus, s'est très bien occupé de nous, connaissait notre nom, et nous a guidé à travers un menu excellent. Nous avons également goûté au buffet du dimanche, frais, croustillant et un plaisir pour les yeux. Le poisson et la viande du barbecue étaient préparés à la perfection. L'autre restaurant au Cap Estel est étoilé au Michelin et le dîner sous la direction du chef Patrick a été une expérience inoubliable. De l'amuse-bouche au dessert, tout était présenté et préparé à la perfection.

Cadre superbe, personnel très professionnel et pourtant amical, et une cuisine surprenante dans ses associations de saveurs tout en mettant en avant l'utilisati... Lire plus Cadre superbe, personnel très professionnel et pourtant amical, et une cuisine surprenante dans ses associations de saveurs tout en mettant en avant l'utilisation de produits locaux. Bravo.

Meilleur hôtel de la Côte d’ Azur Personnel très agréable Restauration délicieuse Je recommande à 1000% cette établissement Lire plus Meilleur hôtel de la Côte d’ Azur Personnel très agréable Restauration délicieuse Je recommande à 1000% cette établissement

Que dire de cet établissement, un véritable coup de coeur ! Un havre de paix … Un personnel exceptionnel, une cuisine de haute voltige, un environnement incroya... Lire plus Que dire de cet établissement, un véritable coup de coeur ! Un havre de paix … Un personnel exceptionnel, une cuisine de haute voltige, un environnement incroyable. Nous avons eu la chance de découvrir l’univers du Chef Kevin Garcia accompagné de son équipe, mention spéciale au Chef Sommelier Clément, une gentillesse et un professionnalisme Rare. Nous recommandons à 200% le Cap Estel. Encore merci à l’ensemble du personnel qui ont rendus notre séjour mémorable. Nous reviendrons assurément. Bonne continuation à tous. À très vite !