Les Remparts - Èze
Les Remparts
Description
Perché sur les remparts d'Èze, Les Remparts est une adresse où la mer rencontre l'assiette et où l'instant devient souvenir. Entre baies vitrées, terrasse ensoleillée et une carte tournée vers la Méditerranée, chaque table profite d'une perspective imprenable sur la côte. Le personnel, accueillant et expert, accompagne vos choix — du verre de vin conseillé au dessert gourmand — pour des déjeuners ensoleillés, des dîners romantiques ou des célébrations intimistes. Venez pour la vue, restez pour les accords soigneusement pensés et l'atmosphère élégante, fidèle à l'esprit d'Èze.
Images
Demande de réservation pour Les Remparts
Réservez une table côté rambarde à Les Remparts pour la meilleure vue; possible de venir sans réservation mais mieux vaut réserver aux heures de pointe.
Évaluations
Avis partagés: Les Remparts charme par sa vue et son service, mais certains clients relèvent une qualité culinaire inégale et des prix élevés.
Nous avons déjeuner avec mon mari aux remparts vendredi dernier. Venu sans réservation, le maître d'hôtel à été génial et nous a trouvé une table près du bord avec une vue top top !! Nous nous sommes régalé, service au top !!! Je recommande. Merci à toute l'équipe
Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra
Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectaculaire ! Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi.
Belle vue et nourriture très délicieuse. Nous y sommes allés spontanément et avons pu rapidement trouver une place. Cela en valait vraiment la peine.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Crevette RoyalePâtes
Tapas
Boissons
Entrées
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les amateurs de vin remarqueront souvent le sommelier à l'œuvre: certains clients le louent pour ses accords précis, d'autres évoquent un "zèle commercial" — utile à savoir si vous souhaitez un conseil sur la gamme de prix avant de vous laisser tenter.
QR-Code pour le menu
