Carte - ô Saveurs
Carte
Photos des plats
Carte
Entrée
Nage De Noix De Coquille Saint-Jacques Snackée Royale Et Son Velouté De Potimarron19 €
Marbré De Foie Gras De Canard Et Andouille De Vire, Réduction De Cidre Et Brioche21 €
Oeuf Poché Frit Sauce Tartare, Velouté De Lentilles Vertes Du Puy-En-Velay15 €Plat
Turbot Cuit Au Lait, Pôélée De Cèpes, Grosses Écrevisses Et Crème Des Têtes24 €
Le Veau, Le Ris Et Le Rognon Sur Un Picatta, Jus Et Crème De Cidre, Petits Légumes29 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le Veau, Le Ris Et Le Rognon Sur Un Picatta, Jus Et Crème De Cidre, Petits Légumes -70% pour 9 € !
FAQ
Évaluations
En famille (4 adultes et deux enfants de 3 et 5 ans), un samedi soir, à l'occasion d'un anniversaire. Ma fille et mon gendre, qui connaissaient le lieu, voulaient me le faire découvrir.Même si l'intitulé des plats intrigue au début, tant les associations de saveurs sont originales, le résultat est fabuleux.Même les enfants ont apprécié, aussi bien pour le plaisir des yeux que du palais !En fait, il faut faire confiance au chef. Tout est parfait et on ne demande qu'à y revenir.
Ce restaurant est un des meilleurs de Falaise, cuisine très raffinée, belle présentation, très bon accueil, un chef qui n'arrête pas de nous surprendre et on sent qu'il adore son métier, le service en salle est très bien fait, on s'y sent très bien et on y retourne pour fêter des occasions exceptionnelles (anniversaires, ou autres), sinon on s'habituerait trop à cette très bonne table, félicitations à Arnaud Barré.






