Le Jardin De Berne - Flayosc
Le Jardin De Berne
Description
Entrez au Jardin De Berne et laissez la Provence vous raconter ses saveurs. Ici, chaque assiette est une promenade dans le potager et les vignes : produits bio, inspirations locales et surprises du chef se succèdent dans un cadre jardiné, chaleureux et soigné. Le Jardin De Berne marie audace et respect du produit — menu dégustation créatif, carte des vins richement sélectionnée et cocktails signatures complètent un repas qui se savoure lentement. Idéal pour une occasion marquante ou un dîner qui veut sortir de l'ordinaire, le lieu promet une expérience gourmande où l'accueil se fait avec chaleur et savoir-faire.
Images
Demande de réservation pour Le Jardin De Berne
Réservez en précisant la salle désirée, allergies et préférence d'éclairage; prévoyez un dîner long et un accès en voiture sur le domaine.
Évaluations
Avis contrastés : cuisine inventive et produits bio salués au Jardin De Berne, mais quelques clients pointent lenteur du service, signalétique et éclairage.
Mon mari et moi avons visité The Garden lors de notre séjour au Château de Berne. Comme c'était un dimanche soir, le Garden n'était pas très bondé, donc nous avions l'impression de dîner en privé ! C'était incroyable du début à la fin. Le personnel était très compétent et serviable sans être intrusif. La nourriture était incroyable !! Nous avons eu de nombreux repas merveilleux ici à Atlanta, mais celui-ci surpassait tout. Chaque plat était une expérience gastronomique et une œuvre d'art. J'espère dans ma vie pouvoir y retourner !
Une expérience fantastique, un service excellent et un repas indescriptible.. Pour tous ceux qui aiment déguster quelque chose de très délicieux, je le recommande vivement ????????
Les plats légers et frais sont magnifiques. Les ingrédients utilisés et les saveurs combinées sont vraiment très bien réalisés, très savoureux et en parfaites portions. La sommelière donne de bons conseils. Nous étions ici avec nos enfants qui ont également beaucoup apprécié.
Bonjour, Je tiens à préciser que je suis plutôt réticente à laisser des avis négatifs, mais notre récente expérience dans cet établissement, à l’occasion de nos 10 ans de mariage, a été une véritable déception. Nous avions choisi ce restaurant étoilé pour marquer cet événement spécial, et nous avons été confrontés à plusieurs incohérences. D’abord, malgré notre demande explicite, nous avons été installés dans une salle différente de celle convenue, ce qui a déjà commencé à ternir l’ambiance. Ensuite, on nous avait assuré que le menu découverte nous permettrait de choisir parmi trois entrées et trois plats, mais cette promesse n’a pas été respectée, ce qui a créé une certaine frustration. À notre arrivée, on nous a immédiatement servi de l’eau, sans aucune proposition d’apéritif. Quand j’ai demandé la carte des apéritifs, on m’a tendu la carte des vins, et j’ai dû insister pour obtenir la bonne carte. De plus, l’éclairage était très insuffisant, et même après qu’on nous ait apporté une lampe, il était difficile de lire la carte des apéritifs. Au final, cette expérience a été loin d’être à la hauteur de la réputation du restaurant. Pour nous, ce sera sans retour. Nous sommes venus le 6 septembre une table de 15 personnes
Un de mes rêves réalisé ce soir. Passer un divin moment à une table étoilée. Client régulier du Château de Berne, j'ai décidé de sauter le pas et de découvrir le Jardin de Berne avec ces chefs de renom. Un lieu magnifique, décoré avec goûts dans une ambiance chaleureuse et cocooning on s'y sent bien. Une équipe de salle très professionnelle, accueillante, bienveillante et à l'écoute du client. C'est le plus important dans notre métier. Ce qui m a vraiment plus c'est la transparence sur l'origine des mets servis, l'élaboration, et la qualité des ingrédients. Une cuisine raffinée, recherchée et surtout créative à souhait Je remercie toute l'équipe, du plus petits vers le plus grands pour ce moment que je n'oublierais jamais. PS: merci pour le chocolat
Carte
Plat Principal
La Truite De Jean Claude ViginPochée en cuisson douce; jus au Cabernet Franc; écume à l’huile de noix; raisins & noix fraîches
59 €
L'encornet De Méditerranée59 €Dessert
Retour De La Bergerie16 €
L'agneau D'isabelle Et Michel GaydeAgrumes de Provence & pistache de Bronte; jus d’agneau à la liqueur de cédrat
62 €
L'écorce ChocolatCrémeux Jivara aux fèves de Tonka; biscuit croustillant noisette du Piémont; glace Orelys & whisky La Durance
32 €Découverte Du Var 150€
Les Accords De Notre Cheffe Sommelière110 €
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FAQ
Plus d'informations
Selon plusieurs retours, les chefs aiment ajuster les propositions selon les récoltes et peuvent, sur demande, composer des petites surprises hors carte en s'inspirant du potager ou des épices du moment — demandez au sommelier ou au chef une « suggestion du jardin » pour une expérience vraiment personnalisée.
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