Le Jardin De Berne - Flayosc
Le Jardin De Berne
Description
Niché au sein d'un domaine enchanteur, Le Jardin de Berne se distingue par son cadre époustouflant et son ambiance intimiste. Le dîner de sept plats, élaboré avec soin, offre une symphonie de saveurs où chaque présentation est un véritable chef-d'œuvre. Les ingrédients frais, associés en portions parfaites, ravissent les palais, tandis que les conseils avisés de la sommelière enrichissent l’expérience. Bien que quelques petits désagréments, comme l'absence de champagne, aient été notés, la qualité du service, attentif sans être intrusif, et l’atmosphère en font une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Images
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Évaluations
Mon mari et moi avons visité The Garden lors de notre séjour au Château de Berne. Comme c'était un dimanche soir, le Garden n'était pas très bondé, donc nous avions l'impression de dîner en privé ! C'était incroyable du début à la fin. Le personnel était très compétent et serviable sans être intrusif. La nourriture était incroyable !! Nous avons eu de nombreux repas merveilleux ici à Atlanta, mais celui-ci surpassait tout. Chaque plat était une expérience gastronomique et une œuvre d'art. J'espère dans ma vie pouvoir y retourner !
Une expérience fantastique, un service excellent et un repas indescriptible.. Pour tous ceux qui aiment déguster quelque chose de très délicieux, je le recommande vivement ????????
Les plats légers et frais sont magnifiques. Les ingrédients utilisés et les saveurs combinées sont vraiment très bien réalisés, très savoureux et en parfaites portions. La sommelière donne de bons conseils. Nous étions ici avec nos enfants qui ont également beaucoup apprécié.
Bonjour, Je tiens à préciser que je suis plutôt réticente à laisser des avis négatifs, mais notre récente expérience dans cet établissement, à l’occasion de nos 10 ans de mariage, a été une véritable déception. Nous avions choisi ce restaurant étoilé pour marquer cet événement spécial, et nous avons été confrontés à plusieurs incohérences. D’abord, malgré notre demande explicite, nous avons été installés dans une salle différente de celle convenue, ce qui a déjà commencé à ternir l’ambiance. Ensuite, on nous avait assuré que le menu découverte nous permettrait de choisir parmi trois entrées et trois plats, mais cette promesse n’a pas été respectée, ce qui a créé une certaine frustration. À notre arrivée, on nous a immédiatement servi de l’eau, sans aucune proposition d’apéritif. Quand j’ai demandé la carte des apéritifs, on m’a tendu la carte des vins, et j’ai dû insister pour obtenir la bonne carte. De plus, l’éclairage était très insuffisant, et même après qu’on nous ait apporté une lampe, il était difficile de lire la carte des apéritifs. Au final, cette expérience a été loin d’être à la hauteur de la réputation du restaurant. Pour nous, ce sera sans retour. Nous sommes venus le 6 septembre une table de 15 personnes
Un de mes rêves réalisé ce soir. Passer un divin moment à une table étoilée. Client régulier du Château de Berne, j'ai décidé de sauter le pas et de découvrir le Jardin de Berne avec ces chefs de renom. Un lieu magnifique, décoré avec goûts dans une ambiance chaleureuse et cocooning on s'y sent bien. Une équipe de salle très professionnelle, accueillante, bienveillante et à l'écoute du client. C'est le plus important dans notre métier. Ce qui m a vraiment plus c'est la transparence sur l'origine des mets servis, l'élaboration, et la qualité des ingrédients. Une cuisine raffinée, recherchée et surtout créative à souhait Je remercie toute l'équipe, du plus petits vers le plus grands pour ce moment que je n'oublierais jamais. PS: merci pour le chocolat
Carte
Plat Principal
La Truite De Jean Claude ViginPochée en cuisson douce; jus au Cabernet Franc; écume à l’huile de noix; raisins & noix fraîches
59 €
L'encornet De Méditerranée59 €Dessert
Retour De La Bergerie16 €
L'agneau D'isabelle Et Michel GaydeAgrumes de Provence & pistache de Bronte; jus d’agneau à la liqueur de cédrat
62 €
L'écorce ChocolatCrémeux Jivara aux fèves de Tonka; biscuit croustillant noisette du Piémont; glace Orelys & whisky La Durance
32 €Découverte Du Var 150€
Les Accords De Notre Cheffe Sommelière110 €
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