Réservation - Chesa

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant suite aux avis élogieux lus sur TripAdvisor. Nous y avons été très bien accueillis et le repas a été un régal du débu... Lire plus Nous nous sommes rendus dans ce restaurant suite aux avis élogieux lus sur TripAdvisor. Nous y avons été très bien accueillis et le repas a été un régal du début à la fin. Le chef Valère, expérimenté, a repris l'établissement récemment. Il est d'origine alsacienne et nous a ravi les papilles avec sa choucroute au sandre et sa tarte aux pommes. Il vient saluer chaque table et veille au contentement de ses clients par des petites attentions appréciées. Une adresse à connaître et à diffuser!

Nous cherchions un hôtel au calme, et en arrivant à Flims avons vu une banderole annonçant la réouverture de l'hôtel-restaurant Chesa. Nous y avons pris une cha... Lire plus Nous cherchions un hôtel au calme, et en arrivant à Flims avons vu une banderole annonçant la réouverture de l'hôtel-restaurant Chesa. Nous y avons pris une chambre et sommes descendus dîner au restaurant : très belle salle et terrasse avec vue magnifique.Le nouveau patron nous a accueilli en français, car originaire d'Alsace, où nous résidons ! Sur la carte, un ou deux clins d'oeil à cette région avec de la choucroute en accompagnement d'une viande, et du sandre. Nous avons goûté à la soupe de poisson (très bonne), un plat de pâtes d'inspiration plus italienne, d'excellents desserts. Le personnel est attentionné, le service a été efficace malgré une salle et une terrasse comble.Côté hôtel : la chambre était très agréable, avec un balcon, pour un prix raisonnable (la Suisse est chère pour les français ...), le petit déjeuner excellent.