Four Seasons Firenze - Carte

#6 - Végétarien - Florence, #10 - Fruits de mer - Florence, Méditerranéen
Plats: 69
+33186995715

Carte

Four Seasons Firenze Carte Four Seasons Firenze Carte Four Seasons Firenze Carte

La carte de Four Seasons Firenze de Florence comprend 1276 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 329 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Specialitä Calde Colazione Toscana A Buffet Colazione Equilibrata Cereali & Prodotti Del Nostro...

Photos des plats

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Four Seasons Firenze Nourriture Four Seasons Firenze Nourriture Four Seasons Firenze Nourriture Four Seasons Firenze Nourriture

Carte

  • Italian Style Coffees "Miscela D'oro"

    Café Macchiato
    9 €

  • Smoothies

    Énergie Verte
    Énergie Verte
    18 €
    Lever De Soleil Orange
    Lever De Soleil Orange
    18 €

  • Caffetteria

    Café Expresso
    Café Expresso
    7 €

  • Boissons

    Spremuta Di Arancia O Pompelmo
    Spremuta Di Arancia O Pompelmo
    13 €

  • Boissons

    Caffè Di Orzo
    Caffè Di Orzo
    9 €

  • Antipasti

    Beetroot’s Mille Feuille, Pomegranate And Almonds
    Beetroot’s Mille Feuille, Pomegranate And Almonds
    Gratinated Artichokes Stuffed With Egg, “Scoppolato Di Pedona” Cheese And Artichokes Steams Cream
    Gratinated Artichokes Stuffed With Egg, “Scoppolato Di Pedona” Cheese And Artichokes Steams Cream
    Calf ’S Head, Langoustines And Garlic Mayonnaise
    Calf ’S Head, Langoustines And Garlic Mayonnaise

  • Lunch Express

    Deux Cours
    Deux Cours
    115 €

  • Spécialités

    Trois Cours
    Trois Cours
    160 €

  • Specialitä Calde

    Culatello Di Zibello Con Burrata E Carciofini Sott'olio
    Culatello Di Zibello Con Burrata E Carciofini Sott'olio
    32 €
    Pancakes Con Sciroppo Di Acero
    Pancakes Con Sciroppo Di Acero
    15 €
    Pan Brioche Alla Francese Con Lamponi Caramellati
    Pan Brioche Alla Francese Con Lamponi Caramellati
    19 €
    Tofu E Asparagi Grigliati Con Funghi Di Stagione Trifolati
    Tofu E Asparagi Grigliati Con Funghi Di Stagione Trifolati
    19 €
    Noodles Cinesi In Brodo Con Curry E Verdure
    Noodles Cinesi In Brodo Con Curry E Verdure
    19 €
    Uova In Camicia Con Pappa Al Pomodoro E Salsa Alla Rucola
    Uova In Camicia Con Pappa Al Pomodoro E Salsa Alla Rucola
    19 €
    Frittata Bianca Con Peperonata E Crostone All'avocado
    Frittata Bianca Con Peperonata E Crostone All'avocado
    19 €
    Omelette Con Gamberi E Fonduta Al Tartufo
    Omelette Con Gamberi E Fonduta Al Tartufo
    28 €
    Lesso Rifatto Alla Francesina Con Fagioli Zolfini E Uova Fritte
    Lesso Rifatto Alla Francesina Con Fagioli Zolfini E Uova Fritte
    19 €
    Uova Alla Benedettina Con Salmone Affumicato
    Uova Alla Benedettina Con Salmone Affumicato
    28 €

  • Uova A Vostra Scelta

    Strapazzate, Omelette, Fritte, In Camicia, Sode
    Strapazzate, Omelette, Fritte, In Camicia, Sode
    17 €
    Con Pancetta, Prosciutto Cotto, Salsicce Di Maiale, Pollo O Vitello
    Con Pancetta, Prosciutto Cotto, Salsicce Di Maiale, Pollo O Vitello
    22 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Coffee, Caramel And Popcorn Millefeuille -70% pour 8 € !

  • Cereali & Prodotti Del Nostro Forno

    Porridge Di Fiocchi Di Avena Con Uvetta E Mandorle Tostate
    Porridge Di Fiocchi Di Avena Con Uvetta E Mandorle Tostate
    15 €
    Bircher Muesli Con Banana A Fette E Pistacchi Siciliani
    Bircher Muesli Con Banana A Fette E Pistacchi Siciliani
    15 €
    Cestino Del Fornaio
    Cestino Del Fornaio
    16 €
    Bagels Naturali O Al Sesamo Con Formaggio Cremoso
    Bagels Naturali O Al Sesamo Con Formaggio Cremoso
    14 €

  • Dessert

    Green Apple, Lime Cremeux, Olive Oil And Basil
    Green Apple, Lime Cremeux, Olive Oil And Basil
    25 €
    White Chocolate Light Mousse, Black Sesame And Spring Medlars
    White Chocolate Light Mousse, Black Sesame And Spring Medlars
    25 €
    Bitter Strawberry Tree Honey Parfait, Tuscan Pecorino Cheese Ice Cream And Pear
    Bitter Strawberry Tree Honey Parfait, Tuscan Pecorino Cheese Ice Cream And Pear
    25 €
    Pu-Erh Tea ‘Criollo’ Dark Chocolate Cremeux With
    Pu-Erh Tea ‘Criollo’ Dark Chocolate Cremeux With
    25 €

  • Da Condividere

    Coffee, Caramel And Popcorn Millefeuille
    Coffee, Caramel And Popcorn Millefeuille
    25 €
    Crusted Seabass Fillet, Tuscan Cured Ham, Potatoes Millefeuille Capers And Lemon
    Crusted Seabass Fillet, Tuscan Cured Ham, Potatoes Millefeuille Capers And Lemon

  • Oven Roasted Bakes & Salad

    La Scarpetta
    La Scarpetta

  • Pizza

    Strapazzate
    Strapazzate

  • Colazione Toscana A Buffet

    In Camicia
    In Camicia
    Sode
    Sode
    Spremuta Fresca Di Arancia Oppure Pompelmo
    Spremuta Fresca Di Arancia Oppure Pompelmo
    Burro E Marmellate
    Burro E Marmellate
    Scelta Di Caffetteria
    Scelta Di Caffetteria

  • Colazione Equilibrata

    Cestino Di Pane Di Segale E Toast Ai Multicereali
    Cestino Di Pane Di Segale E Toast Ai Multicereali
    Granola Con Mirtilli
    Granola Con Mirtilli
    Yogurt Con Pochi Grassi
    Yogurt Con Pochi Grassi
    Frittata Di Bianco D'uovo Con Peperonata E Crostone All'avocado
    Frittata Di Bianco D'uovo Con Peperonata E Crostone All'avocado
    Centrifuga Di Carote
    Centrifuga Di Carote

  • Entrées

    Grilled Lobster Glazed With Hazelnuts, Fish And Crustaceans Emulsion, Apple And Raspberry
    Grilled Lobster Glazed With Hazelnuts, Fish And Crustaceans Emulsion, Apple And Raspberry

  • Plats Principaux

    Risotto With Artichokes, Lemon Marmalade, Garlic And Parsley
    Risotto With Artichokes, Lemon Marmalade, Garlic And Parsley
    Wheat Germ Spaghetti With Sea Urchin, Pine Tree Oil, Pine Nuts And Red Shrimp Tartare
    Wheat Germ Spaghetti With Sea Urchin, Pine Tree Oil, Pine Nuts And Red Shrimp Tartare
    Francesina Livornese Cockerel Agnolotti, Chiodini Mushrooms Egg Royal And Montevertine Agretto
    Francesina Livornese Cockerel Agnolotti, Chiodini Mushrooms Egg Royal And Montevertine Agretto
    Sweet Potatoes Gnocchi With Fallow Deer, Blueberries, Garlic Chicory And Fresh Goat Cheese
    Sweet Potatoes Gnocchi With Fallow Deer, Blueberries, Garlic Chicory And Fresh Goat Cheese

  • Plats Principaux

    Turbot Stuffed With Morels, Green Asparagus, Spring Onion, Fermented Potato And Roasted Sauce
    Turbot Stuffed With Morels, Green Asparagus, Spring Onion, Fermented Potato And Roasted Sauce
    Fracassi Selection Casentino Lamb, “ Ghiotta ” Green Peas Cuttlefish Lard Sheep’s Yoghurt And Licorice
    Fracassi Selection Casentino Lamb, “ Ghiotta ” Green Peas Cuttlefish Lard Sheep’s Yoghurt And Licorice
    Grilled Pigeon, His ‘‘Finanziera’’, Strong-Sweet Sauce Beets And Pear Tatin
    Grilled Pigeon, His ‘‘Finanziera’’, Strong-Sweet Sauce Beets And Pear Tatin

  • Entrée

    Asparago Verde, Mandorla, Aglio Nero E Lime
    Asparago Verde, Mandorla, Aglio Nero E Lime
    Green Asparagus, Almond, Black Garlic And Lime
    Green Asparagus, Almond, Black Garlic And Lime

  • Second Course

    Passera Di Mare Del Tirreno, Plancton E Burro Di Montagna Leggermente Affumicato E Inacidito
    Passera Di Mare Del Tirreno, Plancton E Burro Di Montagna Leggermente Affumicato E Inacidito
    Tyrrhenian Plaice, Plankton And Slightly Smoked And Sour Mountain Butter
    Tyrrhenian Plaice, Plankton And Slightly Smoked And Sour Mountain Butter

  • Fourth Course

    “Spaghetti Di Calamaro” Cacio E Pepe
    “Spaghetti Di Calamaro” Cacio E Pepe
    “ Calamari Spaghetti ” Cacio Pepe
    “ Calamari Spaghetti ” Cacio Pepe

  • Fifth Course

    Orzotto Biologico Della Garfagnana, Astice E Nervetti Di Vitello
    Orzotto Biologico Della Garfagnana, Astice E Nervetti Di Vitello
    Organic Garfagnana Barley, Lobster And Veal Nervs
    Organic Garfagnana Barley, Lobster And Veal Nervs

  • Sixth Course

    The “Scarpetta”
    The “Scarpetta”

  • Seventh Course

    Millefoglie Di Chianina, Sedano E Sesamo Nero
    Millefoglie Di Chianina, Sedano E Sesamo Nero
    Chianina Beef Millefeuille, Celery And Black Sesame
    Chianina Beef Millefeuille, Celery And Black Sesame

  • Eighth Course

    Semifreddo Al Bergamotto, Gelato Al Cavolfiore E Caviale Di Storione Bianco E Briciole Dolce Alle Alghe
    Semifreddo Al Bergamotto, Gelato Al Cavolfiore E Caviale Di Storione Bianco E Briciole Dolce Alle Alghe
    Bergamot Parfait, Cauliflower Ice Cream, White Sturgeon Caviar And Sweet Seaweed Crumbs
    Bergamot Parfait, Cauliflower Ice Cream, White Sturgeon Caviar And Sweet Seaweed Crumbs

  • Accompagnements

    Fritte
    Fritte

  • Third Course

    Fusilloni Rigati All’albume, Triglia, Pompelmo E Caviale Osietra Di Giaveri
    Fusilloni Rigati All’albume, Triglia, Pompelmo E Caviale Osietra Di Giaveri
    Egg White Fusilloni Pasta, Red Mullet, Grapefruit And Giaveri Osietra Caviar
    Egg White Fusilloni Pasta, Red Mullet, Grapefruit And Giaveri Osietra Caviar

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