Le Patton - Fontainebleau
Le Patton
Description
Situé à Fontainebleau, dans une belle demeure historique accolée à la maison où vécut Picasso en 1921, le restaurant Square Patton vous propose une cuisine élégante et raffinée, revisitant avec douceur la tradition gastronomique française. Venez découvrir notre brunch à l'anglaise le dimanche pour un réveil en toute classe et délicatesse.
Images
Évaluations
Dans une belle maison au calme, vous êtes chaleureusement reçu au patton. superbe restaurant, service attentionné, assiettes bien formées, produits de saison mis en valeur! Je recommande les yeux fermés !
C'était un bel endroit, mais malheureusement, la cuisine n'est plus ce que c'était. Pour l'anniversaire de ma femme, on y est allés. au menu, panis et crevettes tempura. déception cruel. le panis, qui sont frottés avec la farine de pois chiches étaient polenta, le chef a dit que j'étais tatillon et la tempura de pâtes de crevettes vulgaires, cette fois, le chef a affirmé qu'il était excitant plusieurs recettes, et pire encore, que c'était certainement sa préparation qui a été oxydée. Dans ce cas, on évite de servir. Le patron nous a rassurés en disant que le chef a fait ses armes dans un grand restaurant. C'est très rassurant.
Très beau restaurant avec un cadre magnifique excellent service et des plats absolument rien à dire du début à la fin
Carte
Entrées
Terinne De Foie Gars Canard Masion Igp Au Figues Fraiches Et Compote De Coins16 €
Croustillant De Morbier Et Mirabelles13 €
Calamars Frais À La Plancha Sur Remoulade De Choux Chinois Et Pomem Granit Smith12 €Plat Principal
Filet De Turbo Sauvage Croustillant De Poireaux Epianard Oignons Mais Et Fenouille À La Coriandre34 €
Filet De Boeuf Label Rouge Blason Prestige Limousin Avec Poellée De Carottes De Sable Pomme De Terre Frite34 €
Souris D'agneau Braisé 24H(Confite) Sauté De Pleurote Epeautre Bio Le Panet Et Sa Sauce Menthe25 €
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