Belvédère - Fribourg
Belvédère
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Évaluations
Les plats de buffet rester vide , sans remplir , donc service mediocre
Je pense pas être le seul à le dire mais si vous êtes à la Cathédrale prenez 3 minutes pour descendre la Grand-Rue et prenez un verre de vin ou un café sur la Terrasse et laissez-vous charmer par la vieille ville de Fribourg. L'endroit est sympa, relativement jeune "branché" mais tout à fait agréable. Le service est avenant je regrette juste un vieux linge pas super propre aux WC... je pense un top 5 sur Fribourg.
J'ai trop passé un bon moment Serveurs adorables et polyglottesJe conseille, un endroit à ne pas rater
Très charmant et très bon !
Digne d’une étoile au guide Michelin
Carte
Entrées
Saladine Mesclun Et Julienne De Legumes Croquantsvinaigrette à la moutarde ancienne & au vin cuit
14 €Apéritif
Le Lumineux Velouté De PanaisCroûtons de cuchaule dorés & brisures de marrons confits
15 € L’œuf Poché, Nappé D’un Oncteux Nuage De Champignons D’automneMouillette de Focaccia & petits champignons en persillade
18 € L’élégant Gravlax De Saumon Au Parfum De MûresCarpaccio de figues & crémeux au raifort
21 € Le Délicat Carpaccio De ChevreilParmesan en copeaux; câpres; échalotes & réduction de balsamique à la figue
22 €Plat Principal
La Merveilleuse Selle De Chevreuil Rôtie Sur L’os (2Pers)49 €
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