Hermitage - Carte
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Offres exclusives du restaurant: Patate Sieglinde Cotte Al Forno -70% pour 2 € !
Photos des plats
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Boissons Non Alcoolisées
2 €Senza Alcool — Non-Alcoholic Beverages
2 €Catégorie De Restaurant
Entrées
Antipasto Di Mare E Di Terra18 €Plat Principal
Tagliolini Con Scampi, Pomodori Pachino E Scaglie Di Limone18 €
Maccheroncini D'orzo Con Salsiccia, Guanciale Di Martina Franca E Scamorza Affumicata13 €Dessert
Il Pasticciotto Della Tradizione Galatinese4 €
Tortino Fondente Al Cioccolato Con Crema Ai Frutti Di Bosco4 €
Spumoncino Nocciola E Cioccolato Della Tradizione Salentina5 €
La Sfogliatina Calda Alle Mele Con Gelato Alla Vaniglia E Dressing Al Cioccolato5 €Portata Principale
Risotto Carnaroli Al Negroamaro Con Caciocavallo, Capocollo Di Martina Franca E Zucchine Dorate12 €
Sagne 'Ncannulate D 'Orzo Con Pomodorino Scoppiato E Ricotta Forte11 €
Pappardelle Corte Al Basilico Con Cozze, Vongole, Gamberi Rossi E Pomodorini Datterino16 €
Ciceri E Trija10 €
Fusilli Avellinesi Con Bocconcini Di Tonno Rosso Pinna Gialla E Cacio Ricotta14 €
Scrigni Di Burrata Di Puglia Con Gamberetti Rossi Viola Di Gallipoli E Zeste Di Limone18 €Secondo
Tagliata Di Manzo Con Pomodorini Secchi, Scaglie Di Grana Padano E Pepe Verde16 €
Straccetti Di Vitello All'aceto Balsamico Con Rucola E Mandorle Tostate14 €
Filetto Di Maialino Da Lette Bandato Con Salsa Affumicata E Pomodorini Confit12 €
Filetto Di Manzo Ai Tre Pepi Su Salsina Al Brandy18 €
Turbante Di Spigola Con Gamberone Viola, Julienne Di Verdurine Croccanti All'aceto Di Mele17 €
Cubi Di Tonno Rosso Pinna Gialla Con Panatura All'erbette Su Fonduta Al Caciocavallo16 €
Tagliata Di Seppia Con Nido Di Radicchio E Riduzione All'aceto Balsamico15 €
Gamberoni Viola Di Gallipoli Appena Scottati Alla Griglia28 €Contorno
Julienne Di Crudites4 €
Verdure Di Stagione Cotte Al Vapore4 €
Patate Sieglinde Cotte Al Forno5 €Accompagnements
4 €
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