Ruche, Le - Carte complète

Français, Européen, Cuisine Maison
Plats: 20

Carte complète

Photos des plats

Ruche, Le Ruche, Le Ruche, Le Ruche, Le

Menu

  • Boissons

    Prix De La Bouteille D'eau Pétillante Micro Filtrée
    Prix De La Bouteille D'eau Pétillante Micro Filtrée
    7 €
    Prix Du Mocktail
    Prix Du Mocktail
    10 €
    Prix Du Cocktail
    Prix Du Cocktail
    14 €
    Prix Du Vin Au Verre
    Prix Du Vin Au Verre
    13 €
    Prix De La Coupe De Champagne Cuvée Réserve
    Prix De La Coupe De Champagne Cuvée Réserve
    18 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • 1Ème Etape

    Courge Dans Tous Ses Etats, « Risotto » D’uchiki Kuri, Potiron Rôti, Beurre Miso, Infusion De La Peau De Courge
    Courge Dans Tous Ses Etats, « Risotto » D’uchiki Kuri, Potiron Rôti, Beurre Miso, Infusion De La Peau De Courge

  • 3Ème Etape Au Choix

    Saint-Jacques Snackées, Patate Douce, Radis Glace Au Ponzu, Pistou Des Feuilles De Radis, Ajo Blanco
    Saint-Jacques Snackées, Patate Douce, Radis Glace Au Ponzu, Pistou Des Feuilles De Radis, Ajo Blanco
    Caille De La Ferme Renard Rouge, Poireau « Crayon », Chutney De Baies « Lacto », Girolles, Panais
    Caille De La Ferme Renard Rouge, Poireau « Crayon », Chutney De Baies « Lacto », Girolles, Panais

  • 4Ème Etape Au Choix

    Carotte Cake, Glace Carotte-Gingembre D’anjou, Clémentine, Ganache Blanche, Gel Carotte-Combawa
    Carotte Cake, Glace Carotte-Gingembre D’anjou, Clémentine, Ganache Blanche, Gel Carotte-Combawa
    Crème De Semoule « Brulée », Glace À La Sauge, Caramel De Jus Végétal
    Crème De Semoule « Brulée », Glace À La Sauge, Caramel De Jus Végétal

  • 1Ère Etape

    Carottes Primeur, Amazake, Salicornes, Graines De Tournesol, Sauce Verte De Fanes De Carottes, Yaourt Maison
    Carottes Primeur, Amazake, Salicornes, Graines De Tournesol, Sauce Verte De Fanes De Carottes, Yaourt Maison

  • 3Ème Etape

    Pomme De Terre « Mitraille », Omble Chevalier Fumé, Morilles Des Pins, Emulsion De Pomme De Terre Au Lait Ribot, Raifort Frais
    Pomme De Terre « Mitraille », Omble Chevalier Fumé, Morilles Des Pins, Emulsion De Pomme De Terre Au Lait Ribot, Raifort Frais

  • 4Ème Etape

    Saint Pierre À La Braise, Patate Douce, Radis Glace Au Ponzu, Pistou Des Feuilles De Radis, Ajo Blanco
    Saint Pierre À La Braise, Patate Douce, Radis Glace Au Ponzu, Pistou Des Feuilles De Radis, Ajo Blanco

  • 5Ème Plat

    Caille De La Ferme Renard Rouge, Betteraves, Chutney De Baies » Lacto », Céleri-Rave À L’huile De Ses Feuilles, Gomasio
    Caille De La Ferme Renard Rouge, Betteraves, Chutney De Baies » Lacto », Céleri-Rave À L’huile De Ses Feuilles, Gomasio

  • 6Ème Etape

    Coing, Glace À La Noix, Ephémère De Cidre, Gel De Vinaigre De Cidre Au Romarin
    Coing, Glace À La Noix, Ephémère De Cidre, Gel De Vinaigre De Cidre Au Romarin

  • 7Ème Etape

    Glace À La Menthe Fraîche, Streusel Cacao, Brownie
    Glace À La Menthe Fraîche, Streusel Cacao, Brownie

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pain
    Desserts

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