Fleur De Sureau - Gambsheim
Fleur De Sureau
Description
Entrez chez Fleur De Sureau et laissez‑vous guider : ici la cuisine joue la carte de l'inspiration, le chef compose des assiettes soignées tandis que la salle, tenue par la propriétaire, propose des accords vins sur mesure. Le cadre, intime et chaleureux, se prête aux soirées confidentielles, anniversaires et rendez‑vous gourmands. Les menus — souvent surprise — mettent en valeur des mariages de saveurs précis et un vrai souci de détail, du premier amuse‑bouche au dessert. Pour qui cherche une expérience culinaire attentive, inventive et à taille humaine, Fleur De Sureau sait charmer les palais curieux.
Images
Demande de réservation pour Fleur De Sureau
Réservations : précisez allergies et préférences (menu d'inspiration), service parfois long et options végétariennes limitées — réservez en avance.
Évaluations
Avis partagés : cuisine inventive et service attentionné chez Fleur De Sureau, bon rapport qualité‑prix ; néanmoins carte limitée, options végétariennes rares et parfois service long.
Une belle soirée passée en amoureux à l'occasion de mon anniversaire. Accueil agréable et service simple, sans chichis, ce qui rend les choses faciles. Menu d'inspiration pour deux. De jolies associations de saveurs. Je ne suis pas le plus grand fan des asperges et de la coriandre, mais les plats proposés m'ont séduit. Et le dessert autour de la fraise a clôturé ce repas de manière très charmante. Nous reviendrons !
Très bonne adresse. Menus gastronomiques à un prix très raisonnable. Plats bien élaborés et recherchés. On peut parfois manquer du petit plus en termes de surprise et de cadre. Service assuré par la propriétaire elle-même, agréable et professionnel.
Nous habitons à 20 km de ce très bon restaurant gastronomique et nous ne le connaissions pas. Heureusement, il y a de bons cadeaux, chez nous c'était le menu inspiration. Ils vous demandent ce que vous n'aimez pas, ce qui est très original, mais pour ceux qui sont difficiles, il vaut mieux s'abstenir ou venir avec une liste de ce qu'ils n'aiment pas, lol. Quoi qu'il en soit, c'était une très belle découverte. Il a fallu en moyenne 2h30 pour déguster 4 plats (de l'apéritif au café, ce qui est normal pour un gastro). Je tire mon chapeau au responsable qui gère tous les clients seule, elle est aussi une très bonne conseillère en vins. Bravo également au chef qui est lui-même en cuisine. N'oubliez pas : vous allez dans un restaurant gastronomique, donc ne vous contentez pas de prendre une entrée et un plat ou un dessert, sinon certains d'entre vous écriront à nouveau qu'ils n'ont pas assez mangé. Les prix sont très adéquats pour cet établissement qui cherche à éveiller vos papilles... À bientôt.
Belle expérience, recherche, originalité, excellente valeur pour l'argent. On reviendra.
Désolée mais accueil téléphonique effroyable, service très long et très cher pour la qualité. Beaucoup de publicité qui n’en vaut pas la peine. Carte très moyenne et surtout peu de possibilité en terme de choix. Végétarien s’abstenir juste un plat… Cela ne vaut plus la peine de se déplacer jusqu’à Gambsheim. Je n’y retournerai pas à éviter.
Carte
Fleur De Sureau à Gambsheim propose un menu alliant tradition et audace : tournedos de bœuf, asperge au parmesan, baba au rhum et plus encore.
Plats
Ricaussé De Rognon De Veau25 €
Blanquette, Coulis De Langoustine, Risotto26 €Desserts
Tarte Au Citron Version "Louis"11 €
Poêlée De Pommes11 €Entrées
Carpaccio De Langoustines22 €Dessert
Tarte Fine Aux Figues11 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Plusieurs avis en allemand suggèrent que la clientèle transfrontalière fréquente régulièrement Fleur De Sureau — un indice que l'adresse plaît des deux côtés du Rhin et qu'il peut y avoir du monde les soirs prisés.
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