Bayview By Michel Roth - Genève
Bayview By Michel Roth
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Bayview By Michel Roth à Genève. Pour le moment, il y a 39 plats et boissons sur la carte.
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Évaluations
Ce que Susan Baudry n'aime pas chez Bayview By Michel Roth :
Cadre très beau et bien aménage!Service trop rigide et pas très accueillent Salade avec bcp trop de sauce et poulet sans aucun gout très bon le thon J'ai m'attendais bcp plus Voir tous les avis.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bon, beau, peut être juste un léger manque de sourire et ce serait juste parfait
Déjeuner inoubliable.Mets succulents.Portions adéquates.Service excellent.Rapport qualité prix: tout y est.Félicitations au chef et à sa brigade.
Restaurant niché au sein du fameux hôtel Président Wilson. Réception en grande pompe, une véritable armée à votre service pour satisfaire la moindre de vos envies et accompagner votre repas, le tout dans une salle élégante à la vue imprenable sur le lac. Ajoutez à cela un sens du détail irréprochable et un espacement entre les différentes tables conséquent, vous avez la le lieu idéal pour votre repas.La cuisine est maîtrisée à la perfection comme on peut s'y attendre de la part de M.Roth, évidemment aucune faute de cuisson, des associations qui semblent parfois incongrus mais que l'on découvrent avec émerveillement. De ces plats ressort à tour de rôle de la légèreté, de la finesse, de la puissance dans les goûts et un équilibre parfait dans le jeu de textures. Une présentation digne des plus grands chefs-d'œuvre de l'art moderne et surtout, si l'on devait ressortir une seule chose, une créativité absolument hors du commun !! Petit plus avec le chariot de mignardises, chocolat, sucre, pâte de fruit & co. (Il va de soi fait maison) sont à disposition pour terminer le repas. Un restaurant d'exception !
Carte
Non Classé
Tourteau Des Côtes Bretonnes Parfumé Au Curry Caviar Impérial De SologneEntrée
Tarte Et Cèpes Dans Tous Leurs États, Jus De Cazette
Foie Gras Grillé Au Colvert, Chaud Froid De Figues Et Banyuls
Ormeau De Plougastel Snacké, Longeole TraditionnellePlat
Bar Aux Coquillages, Coulis De Cresson, Agnolotti À La Brousse, Tartare D’huîtres Et Caviar
Selle De Chevreuil Laquée Au Jus D’airelle, Racines Colorées Et Mandarines
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Ce restaurant propose
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"Exklusiv, elegant, sehr teuer und mit hervorragender Küche."
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"Gutes Essen und Service, aber zu teuer."