Bayview By Michel Roth - Carte

#18 - Végétarien - Genève, Français, Européen

Carte

Boissons Chaudes

Cappuccino
Catégorie De Restaurant

Végétarien

Français

Dessert
Antipasti

Apéritifs
Poisson

Bar
Dessert

Sorbet

Nuage De Lait, Purée De Dattes Medjoul, Sorbet Calamondin, Croustillant Spéculos

Pur Criollo 75% Venezuela, Mousseux De Yuzu

Parfait De Patate Douce, Crème De Citron, Parfum De Bière
Salades

Salade D'accompagnement
Végétarien

Asperges Au Parmesan
Entrée

Tarte Et Cèpes Dans Tous Leurs États, Jus De Cazette

Foie Gras Grillé Au Colvert, Chaud Froid De Figues Et Banyuls

Ormeau De Plougastel Snacké, Longeole Traditionnelle
Plat

Bar Aux Coquillages, Coulis De Cresson, Agnolotti À La Brousse, Tartare D’huîtres Et Caviar

Selle De Chevreuil Laquée Au Jus D’airelle, Racines Colorées Et Mandarines

Côte De Veau Fumée À La Dernière Minute,Feuillantine Topinambour Et Truffe Blanche, Jus Court
Non Classé

Tourteau Des Côtes Bretonnes Parfumé Au Curry Caviar Impérial De Sologne
Ces Types De Plats Sont Servis

Salade

Poisson

Pain

Homard

Desserts

Apéritif

Amuse Bouches
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

Thon

Chocolat

Beurre

Fromage

Œuf

Canard

Tomate

Églefin

Fruit