Carte - Intercontinental Geneve By Ihg
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Une vue d'ensemble complète de tous les 75 mets et boissons se trouve ici dans le menu du Intercontinental Geneve By Ihg à Genève.
Photos des plats
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Boissons
Avec 1 Flûte De Champagne Roederer Ou Mocktail Du Jour Boissons Non Alcoolisées Café Et ThéGnocchi
GnocchisGnocchis rôtis purée de petits pois créme de burratina croustillant de tapioca
40 €Pâtes
RavioleRaviole ouverte de riz aubergine au miso pralin aux noix de cajou pousses de soja & courgette émulsion au miso
41 €Entrées
Rumsteak De Bœuf De L’élevage MinderGravlax de bœuf épine‐vinette câpres frites condiment groseille & betterave
24 € Brochet Du Lac.Brochet croustillant coulis de cresson au poivre radis au vinaigre
22 €Plats
Le Bœuf Rôti De L'élevage Minder.Bœuf rôti champignons petits pois espuma de pommes de terre
48 € Le Quasi D’agneau.Agneau rôti caviar d’aubergines fumées condiment abricot mariné génoise au curry noir jus d’agneau & abricot
46 € Truite Rôtie.Truite cuite sur la peau poireaux confits framboises émulsion de framboises & d'oignons
44 € Sandre ConfitSandre au bouillon purée de courgettes fenouil confit sauce piquillos
45 €Fromages
Assiette De Fromages Suisses Fermiers21 €Desserts
La Pâtisserie Vous Propose Un Choix Parmi 5 Douceurs Sucrées Au Rythme Des Saisons19 €Entrées
Salade De Saison Fera Du Lac L’œuf De La Ferme Du Lignon Vitello “Ferrato”. Perche Du Léman. Le Mont-Blanc Céleri Chèvre Frais De La Touvière. L’écrevisse Du Lac.Nos Classiques
Tomates AnciennesEn 2024, Venez Découvrir Notre Nouveau Brunch Où Tous Nos Mets Chauds Sont Désormais En Live-Cooking, Venez Re-Découvrir Notre Nouveau Buffet Froid, Notre Banc De L'écailler, Notre Assortime
Une Garderie Est Disponible Pour Vos Enfants À Partir De 3 AnsApéritif
Tartare De Saumon, Mousse De Saumon, Condiments Citron AnethEntrée
Dos De Cabillaud, Courgettes Et Aubergines Grillées Et Purée De ChampignonsDessert
Biscuit Tendre Chocolat, Glace VanilleFormules Déjeuner
Entrée Plat / Plat Dessert
Offres
Offres exclusives du restaurant: La Pâtisserie Vous Propose Un Choix Parmi 5 Douceurs Sucrées Au Rythme Des Saisons -70% pour 6 € !
Évaluations
Merci Omar pour la soirée salsa ! La classe
Un peu isolé au niveau du quartier des Nations, l'Intercontinental Genève a toutefois un restaurant agréable à visiter, le Woods. En été, la terrasse est des plus agréables, mais la salle est néanmoins cosy. L'équipe y est très sympathique, le service souriant et agréable, très apprécié. La carte suit les saisons et se veut principalement locale, avec de belles assiettes au final. Cependant, à mon avis, les prix sont peut-être un peu élevés, même pour Genève, à comparer avec d'autres restaurants d'hôtels mentionnés au Gault et Millau ou au Michelin.Une mention particulière sur la carte d'automne pour les pâtes aux coquillages, très parfumées et généreuses, et le soufflé aux noisettes, léger comme un nuage.Je recommande le restaurant
