Vieux Bois - Genève
Vieux Bois
Description
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Évaluations
Nous sommes allé manger pour la seconde fois au Restaurant Vieux Bois.Nous avions une table sur la terrasse. Le personnel était souriant et agréable. Les étudiants on fait un service en or. Rapidité, efficacité, professionnalisme était au rendez-vous. Les plats étaient succulents et les propositions d'accords mets et vins du sommelier nous ont permis de déguster un repas d'exception. Nous reviendrons encore plusieurs fois toujours avec le même plaisirs.
Bon repas. Les prix sont toujours plus élevés. Bon accueil et très bon service.Eviter d'augmenter les prix chaque année.
C'est tout de.abord un lieu magnifique. Dîner dans le jardin un soir de juillet avec une très bonne température est très agréable et dépaysant. Le service a été fait par des jeunes gens tous aimables et spontanés. Les fautes de service ne sont rien à côté de la.ambiance que génère ce restaurant. La qualité de la cuisine était très satisfaisante avec de très bon gout. Le chef de rang était aussi très agréable. Au total, nous avons passé une excellente soirée dans un cadre unique...
Avec une amie nous avons passé un excellent moment au sein du restaurant de l’école hôtelière de Genève. Les élèves sont très appliqués à leur travail et sont aux petits soins pour nous. Un grand merci à l’équipe en cuisine pour avoir concocté un si bon repas avec une présentation raffinée. Une équipe extrêmement bien managée par les professeurs. Établissement à recommander!
Carte
Entrée
Noix De Saint-Jacques Snackées Au Gomasio, Pulpe D'aubergine Et Sésame
Cannelloni De Crabe Et Saumon Fumé, Crème Légère Acidulée Au Fenouil
Consommé Double De Canard Légèrement Corsé Et Grillons De Foie GrasPlat
Quenelles De Brochet Gratinées Aux Écrevisses, Étuvées De Poireaux Et Spätzli
Vapeur De Cabillaud Au Safran, Panais Confits Et Pommes Fondantes
Tournedos De Lièvre À La Royale, Purée Cardinale Et Sauce Aux Senteurs De Truffes
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