Les Bories - Gordes

Nous avons pu dîner au restaurant grâce à une offre Wonderbox.Quelle belle soirée, le personnel est tellement agréable et professionnel, c'est ce dont je me souviendrai encore que la cuisine.Tout était à la hauteur de mes attentes dans ce dîner.Moi qui aime les endroits raffinés, élégants, quel chance d'avoir pu bénéficier de ce cadeau.Merci à tout le personnel pour cette sublime soirée.

Hôtel de 34 chambres intimiste très chic avec un personnel aux petits soins.Un des plus beaux hôtels que j'ai pu faire avec charme fou

Invité pour une journée Déjeuner et Spa par ma soeur le 10 Octobre dernier, j'ai été extrêmement déçu par la qualité du restaurant avec un sans faute dans la médiocrité , on nous annonce que le menu est imposé du débit à la fin sans même nous demander s'il y a des choses que nous n'aimons pas premier étonnement : entrée mille feuilles d'aubergine avec de l'oignon, l'entrée était gelée à l'intérieur , nous sommes en Octobre et pas en Juillet et au final sans grand intêret.. suivi d'une poitrine de porc avec pour accompagnement unique, de l'oignon oignon confit, oignon grillé moi qui ne raffole pas de l'oignon, j'étais servi..Etant en Provence, je m'attendais à un accompagnement plus local avec une farandole d'aromates , rien de tout ça, juste une sauce vinaigrée terne, un plat ni joli, ni savoureux qui ne restera pas dans mes souvenirs culinaires...le dessert annoncé étant un gâteau au chocolat, je me suis dit, chouette, ça va rattraper l'entrée et le plat , rien de tout ça : un gâteau énorme très étouffe chrétien, lourd, gigantesque et assez indigeste pour un déjeuner bref un repas raté du début à la fin qui ne restera pas dans les annales, le chef avait semble t il un stock d'oignons à écouler , au moins, il a été constant dans la médiocrité de l'entrée au dessert ...heureusement que le SPA a rattrapé quelque peu ce déjeuner Waterloo

Superbe hôtel, personnels très accueillants et sympathiques. la partie spa est petite sauna pour 4 ,salle de repos idem . piscine couverte très belle .Un peu déçu par le restaurant rien d'extraordinaire demi pension gastronomique,mais manque de saveurs,ageau pas cuit retour 2 fois en cuisine pour refaire la cuisson,

Hotel restaurant situé prés de du village de Gordes dans le parc naturel du Lubéron. L' hôtel est magnifique et offre une très belle vue sur les monts d'y Vaucluse. Il est doté d'une piscine extérieure magnifique de 20 mètres sur 20 mètres. J'ai passé une nuit dans cet hôtel avec mon épouse et nous ne le regrettons pas. Nous avons mangé au restaurant gastronomique de l'hôtel : le personnel est aux petits soins pour vous et sont très pro. L'hôtel est très calme et entouré d'arbres divers : oliviers, cyprès, chênes verts etc... Bon moment de détente