Le Carillon - Carte

3ième étape de notre rallye gastronomique de la semaine ; le Carillon. Le village de Goult déjà mérite le détour mais en plus, le restaurant Le Carillon, l'accu... Lire plus 3ième étape de notre rallye gastronomique de la semaine ; le Carillon. Le village de Goult déjà mérite le détour mais en plus, le restaurant Le Carillon, l'accueil tellement chaleureux, la carte variée et travaillée, des menus abordables. Que demander de plus. Pour nous, c'est une découverte ; la variété des plats proposés au menu (déjeuner) pour 24 € (trois services !), une carte de vins variée et pour toutes les bourses. Et lorsque chaque plat arrive, c'est la surprise ; la beauté et l'équilibre de la présentation d'abord et ensuite, l'explosion des saveurs en bouche. Ne pas trop le répéter ; c'est une adresse incontournable avec un service chaleureux et convivial et attentionné. Nous allons y établir nos quartiers pour les prochains mois !

Comme nous sommes à Roussillon , cela faisait plusieurs fois que nous souhaitions découvrir la cuisine du Carillon. A chaque fois que nous voulions y venir c'ét... Lire plus Comme nous sommes à Roussillon , cela faisait plusieurs fois que nous souhaitions découvrir la cuisine du Carillon. A chaque fois que nous voulions y venir c'était déjà complet . Cette fois, nous avons donc réservé quelques jours à l'avance pour être sûrs. Très belle découverte : c'est absolument excellent, autant qu’original et raffiné avec un service d'une gentillesse et d'une humilité notables. Nous sommes ravis. De plus, le vin conseillé était en parfaite harmonie avec le repas et très abordable. Notre "sommelière " s'est en effet attachée à répondre à nos attentes et à la qualité du conseil avec un rapport qualité prix absolument parfait. Cette table vaut le détour dans sa catégorie et nous y reviendrons avec joie. Merci et surtout ne changez rien!N.Brandt