Carte - À Ma Façon
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Un aperçu complet de tous les 26 mets et boissons se trouve ici sur le menu de À Ma Façon à Grenoble.
Que révèle un plat préparé À Ma Façon? Entre le croquant du crevettes au coco et la douceur aérienne de la mousse au chocolat, chaque mets raconte une histoire unique au cœur de Grenoble. Notre menu sublime des ingrédients nobles — canard fondant, risotto crémeux, soupes parfumées — pour une expérience où tradition et audace se marient à merveille dans un cadre intimiste au 10 Rue Du Dr Mazet.
Photos des plats
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Entrée
Crevettes Panées Au Panko Et Salade Thaï, Mangue, Coriandre, Sésames13 € Sablé Parmesan, Caviar D'aubergine, Courgettes Et Poivrons Marinés, Lard D'arnal12 € Tartare De Daurade, Citron Vert Et Radis Croquant, Coulis De Fanes12 € Gaspacho D'épinard À L'huile De Truffe Et Mousse De Chèvre Frais8 €Plat
Tataki De Boeuf, Mariné À L'asiatique, Pommes De Terre Écrasées Satay, Salade Croquante Soja Coriandre23 € Burger Au Curry, Poulet Mariné, Avocat, Choux Vinaigré Et Frites De Pomme De Terre Et Patate Douce16 € Croustillant De Poulet, Ketchup Maison, Patate Douce Au Four, Crème Ricotta Ciboulette17 € Rouget, Brunoise De Poivrons Tricolores, Coulis De Poivron Rouge, Cromesqui De Risotto19 € Souris D'agneau Confite, Houmous Et Blettes Rôties24 €Dessert
Tarte Citron Basilic6 € Macaron Framboise Litchi, Sorbet Yaourt À L'eau De Rose6 € Carpaccio De Pêche Et Abricot, Granité Mojito6 € Fondant Chocolat, Cœur Au Thé Matcha7 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Fondant Chocolat, Cœur Au Thé Matcha -70% pour 2 € !
FAQ
Oui, À Ma Façon propose un menu dégustation (notamment un format en 6 plats) idéal pour découvrir un large éventail de la carte et des créations du chef.
Absolument : la maison travaille des produits locaux et met en valeur des ingrédients de saison dans des recettes faites maison.
Oui, une sélection de vins accompagne les plats, le lieu étant apprécié pour son accord mets‑vins et pour les amateurs de vin.
Oui, la carte inclut des propositions de viande (comme le bœuf, le canard) et de poisson (cabillaud), travaillées avec soin.
Oui, les desserts sont créatifs (ex. associations inattendues comme marron et champignon) et souvent cités comme point fort.
Aucun menu enfant dédié n'est mentionné dans les avis ; pour les besoins spécifiques, il vaut mieux appeler avant de réserver.
