Le Gabian - Gruissan

Nouveau chef. Produits frais et faits maison. Un plaisir

Service de bar de première classe. Un grand merci aux garçons avec qui nous avons revisité la recette d'un vieux cocktail italien, le Negroni. Je recommande sans hésitation pour une seconde fois.

Nous avons visité Gruissan et voulions déjeuner. Nous sommes passés devant 4 restaurants et sommes arrivés à celui-ci. Nous étions les seuls dans le restaurant, ce qui nous met généralement mal à l'aise, cependant nous étions hors saison. Nous avons choisi le menu et n'avons pas été déçus. On nous a même offert un amuse-bouche pour commencer. Le vin était à un prix raisonnable et très bon. Ça vaut vraiment le détour.

Comme chaque année et depuis plus de 20 ans, nous attendons avec impatience ce moment... manger les moules à Gruissan... Au Baramoule's. C'est une tradition et jamais nous n'avons été déçus. L’entrecôte du dernier jour est un pur régal. Ne changez rien car on sait que les moules viennent de la base conchylicole et sont renouvelées à chaque service. Nous attendons avec impatience l'année prochaine. Toute notre sympathie.

Je suis arrivé juste avant midi sans réservation, heureusement nous avons pu avoir une table. Conforme aux commentaires, les moules et frites étaient délicieuses et généreuses. L'entrecôte était tendre et vraiment savoureuse. Je ne peux que recommander à mon tour. Vraiment excellent. L'accueil était également bon. Merci pour ce bon moment !