Carte - Le Soufflet
Carte
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Le Soufflet à Gundershoffen. Actuellement, 113 plats et boissons sont disponibles.
Envie d'une escapade gourmande en plein cœur de Gundershoffen ? Le Soufflet vous invite à savourer un menu où le foie gras délicat côtoie le filet mignon fondant, sublimés par des sauces maison et une touche de tradition alsacienne. Entre arômes de risotto crémeux et fraîcheur de la salade fromagère, chaque plat raconte une histoire où la passion du chef anime chaque assiette.
Photos des plats
Carte
Boissons
Chouffe Rougeou Tripel KarmeliteSalade
La Salade ItalienneLes Plats
La Salade Fromagère Chili Con Carne - Riz Faux Filet De Bœuf Race À Viande Suivant Arrivage Gigot De Chevreuil De Notre Région Filet De Volaille Jaune Cuit En Basse Température, Sauce Au Foie Gras, Spätzle Et Légumes De Saison Saumon Fumé Et Un Œuf Au Plat Œuf Dur, Champignons Frais, Sauce Blanche, CroûtonsDessert
Le Moelleux Au Chocolat Maison La Dame Blanche La Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar Crème Brûlée À La VanilleLes Bols De Michelina
La Salade GourmandeBurgers & Tartares-Servis Avec Frites Et Mesclun De Salade
Tartare De Bœuf AssaisonnéEntrées
Foie Gras De Canard Maison L'entrée Du Jour Carpaccio De Boeuf Au Parmesan Et Basilic La Salade Pêcheur Aux Gambas Et Truite Rose Le Carpaccio De Bœuf Au Basilic Et ParmesanNos Plats
Fricassée De Poulet Aux ChampignonsEntrée
L'assiette De Saumon Fumé MaisonFormules Déjeuner
Le Plat UniqueNos Desserts
La Coupe Vosgienne Les Framboises Chaudes Sur Glace VanillePlats
Le Menu Complet Le Burger SavoyardLes Suggestions De La Semaine
Nos Bières Spéciales En Bouteilles 33ClPlats Principaux
Le Faux Filet De Bœuf Aux Pleurotes La Côte De Veau Aux Girolles Le Steak Tartare Assaisonné Par Le ChefDesserts
Le Moelleux Au Chocolat Grand Cru Le Café Gourmand Selon Humeur Du ChefLes Suggestions
L'anglet De Boeuf Poire Pilote, Frites Et Légumes Les Fleischnecke L'assiette De Melan Hampe De Bœuf Cuite Comme Un Pot-Au-Feu Puis HachéeLundi
Assiette De Saumon Fumé Maison - Pain À L'encre Tomate À La Crème, Lardons, Oignons Et Champignons Sauté De Porc - PuréeMardi
Gnocchis Alsaciens - Oignons, Crème Poitrine De Veau Farcie - Pommes SautéesMercredi
Fraîche Truite Rose De WingenJeudi
Quenelles De Pomme De Terre, Sauce À La Crème, LardonsVendredi
Le Plat + Entrée Bœuf Aux Carottes - Spätzle Les Grumbeerekaesle Au Saumon Fumé Filet De Poisson Aux MoulesLes Spécialités Alsaciennes
Les Buewespaetzle À La Truite De Wingen Les Grumbeereknepfle À L'ancienne Sauce Crème Échalote, BospätzleLes Desserts
La Coupe De Glace Ou Sorbet (3 Boules) Le Sabayon Glace À La Surette Odorante, Dacquoise Les Framboises Chaudes Glace Vanille Et CaramelLes Salades Printanieres
Burger Original (Graines Et Steak Haché Frais 120G Fait Maison) La Salade Chef Le Burger Paysan (Salade Garnie Concombre Confit, Parmesan, Pignons De Pin) Salade Gril, Toast De Foie Gras, Jambon De Sanglier Fumé, Saumon FuméLes Plats Froids
Vitello Façon Chef Gigot De SanglierLes Plats Végétariens
Moules De Bouchots - Frites Mehlknepfle VégétariennesLa Cave Du Moment
Pinot Blanc Auxerrois 75Cl
FAQ
Oui. Le Soufflet est reconnu pour sa cuisine maison et l'utilisation de produits locaux.
Oui. Le menu inclut des plats alsaciens et des options traditionnelles préparées sur place.
Oui. Des formules à emporter (menu de réveillon, plats cuisinés) sont proposées et bien accueillies.
Oui. Des options pour végétariens sont disponibles selon les indications et tags.
