Jer - Carte

(Traduit par Google) Nous avons choisi le menu quatre plats à 68 € et ne l'avons pas regretté du tout. Les collations avec l'apéritif étaient immédiatement term... Lire plus (Traduit par Google) Nous avons choisi le menu quatre plats à 68 € et ne l'avons pas regretté du tout. Les collations avec l'apéritif étaient immédiatement terminées. Il y avait même une abeille qui pouvait passer pour un mini apéritif. Chaque plat a joué sur la palette avec les différentes saveurs entre l'amer aigre-doux. Sans jamais devenir lourd ou encombrant. La combinaison de tomates et de sardines fraîches a fonctionné à merveille. Le top en termes de cuisson était la langoustine qui a suivi. Une vraie peinture pour les yeux et une pure gourmandise pour nos papilles. Le pigeon d'Anjou a également réussi. Avec les navets d'été et les cerises noires, un autre succès. Le dessert à base de framboises fraîches était à nouveau un succès. De plus, les vins étaient certainement à la hauteur. Conclusion: une adresse sur laquelle revenir. Merci pour l'agréable soirée. (Avis d'origine) We kozen voor het vier gangen menu aan 68 € en kregen daar absoluut geen spijt van. De hapjes bij het aperitief waren er al meteen boenk op. Er was zelfs een bij die voor een mini voorgerechtje kon doorgaan. Elk gerecht bespeelde het palet met de verschillende smaken tussen zoet zuur bitter. Zonder ook maar een keer zwaar of plomp te worden. De combinatie tomaten en verse sardientjes werkte schitterend. Top qua cuisson was de langoustine die daarop volgde. Een waar schilderijtje voor het oog en een pure verwennerij voor onze smaakpapillen. Al even geslaagd was de duif uit Anjou. Met zomerse raapjes en zwarte kersen alweer een voltreffer. Het dessert op basis van verse frambozen was opnieuw een schot in de roos . Daarbij waren ook de wijnen zeker op niveau. Conclusie: een adres om terug te keren. Dank jullie voor de aangename avond.

(Traduit par Google) Topper absolue. Cuisine française à la perfection! Variations de saveurs originales, ingrédients frais, portions et rythme parfaits. Plus l... Lire plus (Traduit par Google) Topper absolue. Cuisine française à la perfection! Variations de saveurs originales, ingrédients frais, portions et rythme parfaits. Plus le service décontracté mais parfait. Avec un peu de chance, vous avez une place dans la cour. Oui, cela mérite vraiment son étoile et son 16/20 à Gault Millaut. (Avis d'origine) Absolute topper. Franse keuken tot perfectie! Originele smaakvariaties, kraakverse ingrediënten, perfecte porties en tempo. Plus de ongedwongen, maar perfecte bediening. Met wat geluk heb je een plaatse op de binnenplaats. Jawel dit is zeker zijn ster en 16/20 in Gault Millaut waard.