Calgary - Hauteluce

Menu gourmand de très bonne qualité et des plats copieux. Accueil sympathique. Service très efficace. Lire plus Menu gourmand de très bonne qualité et des plats copieux. Accueil sympathique. Service très efficace.

De très bons plats à déguster avec une charmante équipe professionnelle au service. Le tout situé dans hôtel très agréable et d'une situation magique. Lire plus De très bons plats à déguster avec une charmante équipe professionnelle au service. Le tout situé dans hôtel très agréable et d'une situation magique.

Repas à 29 euros d un bon rapport qualité prix avec mises en bouche Bonne cuisine et beau cadre.Service soigné Lire plus Repas à 29 euros d un bon rapport qualité prix avec mises en bouche Bonne cuisine et beau cadre.Service soigné

J'ai longtemps hésiter avant de donner cet avis et puis je me lance avant la saison en espérant qu'ils ont changé de chef. Venu quelques jours cet été à l'hôtel... Lire plus J'ai longtemps hésiter avant de donner cet avis et puis je me lance avant la saison en espérant qu'ils ont changé de chef. Venu quelques jours cet été à l'hôtel nous avions réservé au restaurant uniquement le premier soir : heureusement. Le plat de ma femme était accompagné d'une mousse de champignon horrible franchement. Quant à mon risotto aux langoustines et bien il baignait dans l'huile et était garni non pas de langoustines mais d'écrevisses. Et mon dessert (vacherin ou pavlova) aux cassis était en fait aux myrtilles.... Comment peux t'on se tromper autant de fois sur un seul repas. Franchement c'est dommage. Alors je sais que c'est dur de passer après des années tenu par Mr Berthod mais on ne me dit pas que c'est difficile de recruter, quand on est de ce niveau on ouvre pas avec n'importe qui en cuisine. J'espère sincèrement qu'ils vont s'améliorer. Le plateau de fromages emblématique n'était plus là mais cela devrait être facile à corriger. Allez on se retrousse les manches et on avance avec les bonnes personnes !! A oui au fait j'ai oublié la fin. Alors que je n'avais pas commencé mon dessert qui venait d'arriver, on me demande de signer un papier pour le supplément... franchement je n'ai jamais vu cela en plein repas. Je suis d'accord pour signer mais une fois mon repas fini au moins quand même !!!

Habitué aux bons restaurants, les plats proposés ici sont à la limite du mangeable : tout est réchauffé, sans saveur, rien n'est fait maison... un manque de res... Lire plus Habitué aux bons restaurants, les plats proposés ici sont à la limite du mangeable : tout est réchauffé, sans saveur, rien n'est fait maison... un manque de respect envers le client quand on voit les prix affichés sans parler des cocktails à 10 euros qui sont en réalité un mélange de tous les jus restants); restaurant à FUIR !!