Ezkaratza - Hélette

Une carte réduite et originale, des produits frais et essentillement locaux. De l'entrée au dessert, ce fut un festival pour les papilles. La présentation est s... Lire plus Une carte réduite et originale, des produits frais et essentillement locaux. De l'entrée au dessert, ce fut un festival pour les papilles. La présentation est soignée.

Un vin d'irouleguy bio domaine Ilarria équilibrée et raffinée avec un boisé bien fondu accompagne fort bien le tataki de thon rouge et le steak de thon blanc sa... Lire plus Un vin d'irouleguy bio domaine Ilarria équilibrée et raffinée avec un boisé bien fondu accompagne fort bien le tataki de thon rouge et le steak de thon blanc sauce vierge et son gâteau de légumes d'été au fromage de brebis proposé par le chef.Ambiance agreable, nous faisons partie des rares touristes aux milieux des habitués locaux qui se saluent en basque.Nous nous sommes régalés, on recommande.

25 juin 2023. En famille : un couple et une adolescente. Nous avions en 2019 mangé dans ce restaurant (cf. avis précédent) Depuis, nous sommes revenus à quatre... Lire plus 25 juin 2023. En famille : un couple et une adolescente. Nous avions en 2019 mangé dans ce restaurant (cf. avis précédent) Depuis, nous sommes revenus à quatre reprises en famille et avec des amis : pas de chance chaque fois c’était vraiment en retrait par rapport au premier repas. Aujourd’hui nous avons décidé un retour, c’était vraiment très bien : Trois entrées différentes, chacun une. Trois plats différents chacun un. Deux dessert différents, il y en avait trois de proposés. Tout était parfait au niveau des plats. Nous ne pouvons que vous encourager à continuer sur cette voie, ce fut vraiment un plaisir de déguster ce vous proposiez.

Je recommande cet endroit. Les plats sont excellents,l'accueil est parfait,la patronne est très aimable et de très bon conseil. A refaire sans hésiter. Lire plus Je recommande cet endroit. Les plats sont excellents,l'accueil est parfait,la patronne est très aimable et de très bon conseil. A refaire sans hésiter.

Un restaurant en pleine nature, dans un bel environnement, avec une cuisine locale et raffinée. Nous y avons passé un très bon moment entre amis de l’amuse bou... Lire plus Un restaurant en pleine nature, dans un bel environnement, avec une cuisine locale et raffinée. Nous y avons passé un très bon moment entre amis de l’amuse bouche au dessert, tout était délicieux!