Bacaretto - Honfleur
Bacaretto
Description
Un joyau caché à Honfleur, le restaurant offre une expérience unique pour les amateurs de vin. Malgré des horaires inconstants, une fois à l'intérieur, on est transporté dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le menu simple mais délicieux, accompagné d'une sélection de vins bio et naturels numérotés, ravira les palais les plus exigeants. L'attention personnelle des propriétaires et l'ambiance non touristique en font une véritable perle à découvrir à tout prix. Un endroit où les passionnés de vin et de bonne cuisine se sentiront chez eux.
Avis
Tout petit bar à vin
Quel super petit restaurant, loin des rues pleines de touristes et de leurs boutiques gadgets et de leurs restaurants trop chers. Le menu ici peut être limité mais tout est amusant et délicieux avec un bon jazz en arrière-plan. Les vins sont bons, le service est sympathique et l'ambiance est merveilleuse.
Nous avions passé deux nuits à Honfleur et avons décidé de nous éloigner du port. Nous sommes tombés sur ce tout petit espace. Deux tables à l'extérieur, peut-être 4 tables à l'intérieur. Pas de très bon anglais parlé, mais est-ce difficile de commander quelques verres de vin ? Nous avons eu de la chance en ce que le monsieur à la table voisine était tout à fait impatient de parler et d'utiliser son anglais. Il a fait l'éloge du propriétaire et de la façon dont les vins servis ici étaient tous biologiques et parmi les meilleurs de la ville. La Normandie ne met pas vraiment l'accent sur les vins (plus une région de cidre), donc tous ses vins ont été essentiellement importés d'autres régions de France. C'était une super soirée sans rien de touristique. Nous n'avons pas essayé la nourriture mais il semblait qu'il y avait un assortiment de petites assiettes ou d'apéritifs.
On me dit que c'est là que les chefs vont après le travail. C'est une nourriture simple mais de haute qualité et une bonne carte de vins et de cidres. Les propriétaires étaient très sympathiques et nous avons beaucoup discuté dans notre français approximatif et leur anglais approximatif.
Appelé un jeudi soir humide et frais pour un verre de vin et un dîner léger. Chaleureux et convivial comme toujours. Rien de prétentieux - un restaurant qui aurait sans doute été jadis rempli de fumée de tabac autant que de personnes, mais qui conserve toujours cette atmosphère cosy un peu bruyante. Des Rognons de Veau, une Galette Complète, une Crêpe beurre-sucre à partager, et quelques verres de vin, que demander de plus ?
