La Fleur de Sel - Honfleur

Restaurant à la hauteur de sa réputation et de ses distinctions . Réservation nécessaire. Cuisine recherchée de qualité , originale mais comme il le faut. Un pe... Lire plus Restaurant à la hauteur de sa réputation et de ses distinctions . Réservation nécessaire. Cuisine recherchée de qualité , originale mais comme il le faut. Un peu dommage que le service soit un peu rapide, une telle cuisine mérite qu'on si attarde, ce sera notre seul bémol . (Peu être que ce serait plus agréable hors saison.)

Petite pause gustative dans un très bon restaurant. Notre petit bout (30 mois) a eu droit au même menu sur nous (en raccourci ), ce qui change des traditionnels... Lire plus Petite pause gustative dans un très bon restaurant. Notre petit bout (30 mois) a eu droit au même menu sur nous (en raccourci ), ce qui change des traditionnels jambon/pates ou steak/frites. L'accueil est très bien. Le personnel avenant. Rien à redire. À faire

La Fleur de Sel, c'est tout d'abord un accueil jeune et chaleureux. C'est aussi une jolie salle moderne et cosy. Mais le must c'est la suite : pas de plats à la... Lire plus La Fleur de Sel, c'est tout d'abord un accueil jeune et chaleureux. C'est aussi une jolie salle moderne et cosy. Mais le must c'est la suite : pas de plats à la carte mais un grand choix au travers de 5 menus, dont 3 dans l'esprit "dégustation", qui permettent découvrir une jolie palette de produits. Le chef est très créatif, mêlant des produits de saison avec des produits plus originaux ou exotiques, les cuissons sont parfaites (foie gras, poisson, cannette ou bœuf étaient parfaits) et les assiettes sont des œuvres!Nous avons excellemment dîné. A faire sans hésitation

Réservation conseillée . Bel endroit, propre et bien tenu, service impeccable . Serviettes en tissu, endroit feutré, toilettes nickels. Tartare de maigre aux ag... Lire plus Réservation conseillée . Bel endroit, propre et bien tenu, service impeccable . Serviettes en tissu, endroit feutré, toilettes nickels. Tartare de maigre aux agrumes bien présenté, les saveurs se complètent sans se mélanger, idéal pour un été chaud, à suivre un filet de cabillaud, cuisson parfaite, très bien accompagné, sauce excellente . Tartare de boeuf aux huitres : une inspiration japonaise excellente : les deux mets se répondent et se subliment l 'un l 'autre, absolument pas déroutant, une réussite . Glace rhubarbe avec chantilly pour terminer ; un sans faute . Je recommande le Sancerre rouge . Patrons très sympathiques et passionnés . Merci à vous et à bientôt .

Accueil agréable, cuisine soignée et service irréprochable. Une mention spéciale pour le pain. Lire plus Accueil agréable, cuisine soignée et service irréprochable. Une mention spéciale pour le pain.