L'agastache - Issoire
L'agastache
Description
Bienvenue chez Agastache, où l'audace calme d'une cuisine d'inspiration méditerranéenne rencontre le charme discret de l'Auvergne. Ici, chaque assiette mise sur des produits choisis — sashimi de lieu jaune, fregola en risotto, cabillaud soigné et desserts inventifs — pour offrir des saveurs franches et des accords vins au verre dénichés localement. Le décor nordique et la cuisine ouverte créent une atmosphère chaleureuse et accessible : un lieu pour ceux qui aiment se laisser surprendre sans se ruiner. Réservez et laissez-vous tenter par une table qui aime réinterpréter les classiques avec justesse.
Images
Demande de réservation pour L'agastache
Réservez à Agastache : carte courte, précisez allergies et cuisson de la viande; prévoyez un peu de temps en soirée en cas d'affluence.
Avis
Avis mitigés pour Agastache : bonne cuisine, desserts et vins au verre souvent salués, mais qualité et service parfois inégaux avec attentes entre plats.
Très bonne cuisine mais dommage le manque de quantité.... 5 asperges et une cuillère de purée pour un plat principal ça fait peu
Cuisine délicieuse Personnel très sympa et attentif Bravo !!
Je suis venu fêter mon anniversaire dans ce restaurant, et comme à chaque fois, je n’ai pas été déçu. C’est une adresse où je viens de temps en temps et où l’on mange toujours très bien, avec des plats savoureux et de qualité. L’accueil est chaleureux et le service toujours agréable, ce qui rend le moment encore plus appréciable. Une adresse fiable que je recommande sans hésiter.
Un régal à tous points de vue! Le menu du jour était vraiment excellent et valait amplement les 25€. Présentation, goûts, saveurs et service impeccables!
C’était la deuxième fois que nous venions manger à l’Agastache et nous sommes toujours aussi satisfaits. De la mise en bouche au dessert, tout était parfait, et les plats très bien présentés. Un restaurant bistronomique mais presque gastronomique. Nous reviendrons dans ce restaurant, c’est une certitude. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Carte
L'agastache à Issoire propose un menu aux saveurs fraîches et audacieuses : sashimi, bar, desserts maison et options végétariennes raffinées.
Nos Entrées
Tartine De Pied De Cochon Gratinée Et Sa Salade16 € Ceviche De Maigre, Eau De Tomate, Purée D'aubergine Fumée18 € Brocolis Fermes Aux Amandes Et Fromage De Chèvre (Végétarien)14 €Nos Plats
Bavette Grillée Au Barbecue, Cannelloni De Blettes Aux Légumes Et Champignons23 € Poisson Du Marché, Émulsion De Langoustine, Pommes De Terre Grenaille Et Épinards21 € Le Mas Dans Tout Son Éclat (Végétarien)17 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le nom Agastache fait référence à une plante aromatique : attendez-vous parfois à de petites touches herbacées ou citronnées subtilement glissées par le chef dans certains plats.
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