Agastache - Carte

Bel emplacement, bonne nourriture, équipe sympathique, excellent rapport qualité/prix. Toujours un plaisir d'y aller. Bonne cuisine, saveurs subtiles et généreu... Lire plus Bel emplacement, bonne nourriture, équipe sympathique, excellent rapport qualité/prix. Toujours un plaisir d'y aller. Bonne cuisine, saveurs subtiles et généreuses assiettes. Et pour finir le repas, les desserts sont incroyables!

À peine 100g de ratatouille froide à 15 euros la portion est tout simplement une arnaque. La caponata est principalement à base d'aubergine, mais aussi de céler... Lire plus À peine 100g de ratatouille froide à 15 euros la portion est tout simplement une arnaque. La caponata est principalement à base d'aubergine, mais aussi de céleri, de pignons de pin, de raisins secs et d'une vinaigrette aigre-douce agréable. Pas de copeaux de parmesan, de poivrons, de courgettes ou de gelée de citron. Le risotto de pâtes fregola sarda noyé dans de la crème, même pas de crème fraîche, avec des morceaux de légumes crus, lourd et sans saveur : l'huile de noisette n'était certainement pas présente dans le plat comme indiqué sur le mini-menu. J'ai dû demander du poivre qui n'était pas proposé par les 3 serveurs pour... 1 client. Les chefs sans chapeaux retirent leurs masques d'hygiène/covid pour se nourrir avec leurs doigts sales essuyés sur leur tablier. Une fois de plus, de l'argent est dépensé pour un système sonore assourdissant avec de la musique des années 70 et un design intérieur sponsorisé par IKEA. Ce que Michelin appelle le style nordique, je suppose. Cerise sur le gâteau, les distributeurs de parfum donnent à l'endroit une odeur de toilettes. Dégoûtant. En fait, le bon vieux Bibendum doit reconsidérer sa note. Une véritable déception et une arnaque sérieuse. Heureusement, le Saumur Champigny a sauvé ma soirée. Laissons de côté cet endroit pour le chef étoilé qui revisitera les classiques italiens et l'ambiance.