Les Morainières - Jongieux

Cette maisons perchée sur les hauteurs de Jongieux bordée de vignobles domine la vallée du Rhone. Accueil sympathique (ascenseur disponible pour personnes à mob... Lire plus Cette maisons perchée sur les hauteurs de Jongieux bordée de vignobles domine la vallée du Rhone. Accueil sympathique (ascenseur disponible pour personnes à mobilité réduite). La salle a manger tout en baies vitrées (qui s'ouvrent intégralement à la belle saison) offre une vue extraordinaire. la cuisine est de très bone niveau mais avec un bémol ... le chef a une tendance à privilégier l'acidité dans ses sauces et plats (y compris dans le dessert à la rhubarbe). C'est un peu dommage car les produits sont excellents (fera et truite du lac par exemple) . Du coup je trouve (c'est personnel) que la cuisine est légèrement en dessous des autres 2 étoiles de la région. Prestation un peu chère à la carte. je pense qu'il est préférable de déguster le menu ...

Tout simplement parfait. Parfait pour les papilles, en cuisine Ca innove Ca invente Ca chercher la perfection bravo.En service aussi Ca innove Ca invente c'est... Lire plus Tout simplement parfait. Parfait pour les papilles, en cuisine Ca innove Ca invente Ca chercher la perfection bravo.En service aussi Ca innove Ca invente c'est merveilleux.Vraiment un endroit à connaître absolument.

Nous étions six de plusieurs générations dont des professionnels de la restauration et nous avons trouvé que la qualité et l'originalité était au rdv merci au c... Lire plus Nous étions six de plusieurs générations dont des professionnels de la restauration et nous avons trouvé que la qualité et l'originalité était au rdv merci au chef et à son équipe au service. Petit bémol la "patronne." manquait un peu de chaleur. Dommage mais nous reviendrons quand même.

Une expérience magique dans cet établissement étoilés où nous avons également profité du weekend pour y passer la nuit dans l'hôtel situé à quelques minutes du... Lire plus Une expérience magique dans cet établissement étoilés où nous avons également profité du weekend pour y passer la nuit dans l'hôtel situé à quelques minutes du restaurant. Nous avons donc dîner pour un évènement spécial et avons apprécié l'accueil et la cuisine. Des plats techniques, des sauces et jus sublimes, des produits locaux savamment mis en lumière, tout cela ccompagné d'un accord mets et vins qui nous a comblé. Le petit dej est tout aussi gourmand avec un flan vanille et brioche tressée maison. C'était parfait merci pour ce moment.

Une expérience qui vaut vraiment la peine d’être expérimentée. La cuisine est à la hauteur du service. Mention spéciale pour la sommeillère qui maîtrise parfait... Lire plus Une expérience qui vaut vraiment la peine d’être expérimentée. La cuisine est à la hauteur du service. Mention spéciale pour la sommeillère qui maîtrise parfaitement son sujet et qui a su nous conseiller. Merci à toute l'équipe et à bientôt.