Das Benzinger - Carte complète

Allemand, Européen, Fusion
Plats: 60

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Opera Verkehrt Mit Sesam, An Birnen Mark Und Jahrgangs Rosé Sekt Eis -70% pour 3 € !

Menu

  • Vin

    Merlot

  • Boissons Alcoolisées

    Riesling
    Vin Rouge
    Cabernet-Sauvignon

  • Café

    Espresso

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Italien
    Français
    Dessert

  • Viande

    Saltimbocca Vom Kalb
    Saltimbocca Vom Kalb
    13 €

  • Plat Principal

    Schottisches Lachsfilet
    Schottisches Lachsfilet
    15 €

  • Entrées

    Schinkenteller
    Schinkenteller
    9 €

  • Dazu

    Rindersteak Vom 1824 Beef
    Rindersteak Vom 1824 Beef
    15 €

  • Vorspeise

    Räucherlachs Mit Limonen Creme Fraîche Im Crêpes-Mantel Und Kräutersalat
    Räucherlachs Mit Limonen Creme Fraîche Im Crêpes-Mantel Und Kräutersalat
    15 €
    Sautierte Jakobsmuscheln An Frühlingssalat In Himbeer-Vinaigrette
    Sautierte Jakobsmuscheln An Frühlingssalat In Himbeer-Vinaigrette
    13 €
    Frühlings-Salate In Orangen Vinaigrette Mit Sprossen, Gerösteten Kernen Croutons
    Frühlings-Salate In Orangen Vinaigrette Mit Sprossen, Gerösteten Kernen Croutons
    8 €
    Festtagssuppe , Kalbsessenz Mit Flädle, Markklößchen Und Grießklößchen
    Festtagssuppe , Kalbsessenz Mit Flädle, Markklößchen Und Grießklößchen
    10 €

  • Vom Wasser & Von Der Wiese

    Filet Schnitte Vom Bretonischen Steinbutt An Rosmarin Butter, Und Geschmolzenen Tomaten, Kartoffel-Plätzchen
    Filet Schnitte Vom Bretonischen Steinbutt An Rosmarin Butter, Und Geschmolzenen Tomaten, Kartoffel-Plätzchen
    29 €
    Entrecôte Vom Wagyue Beef An Kohlrabi Mousse, Butterkartoffeln Und Butter Sauce
    Entrecôte Vom Wagyue Beef An Kohlrabi Mousse, Butterkartoffeln Und Butter Sauce
    40 €
    Kalbsrückensteak Mit Serrano Schinken Und Salbei An Butter-Nudeln
    Kalbsrückensteak Mit Serrano Schinken Und Salbei An Butter-Nudeln
    32 €
    Wiener Schnitzel An Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone Sardelle
    Wiener Schnitzel An Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone Sardelle
    20 €
    Rostbraten Vom 1824 Premium Beef An Riesling Zwiebeln Und Röstkartoffeln
    Rostbraten Vom 1824 Premium Beef An Riesling Zwiebeln Und Röstkartoffeln
    24 €

  • Dessert

    Hommage An Nathalie
    Hommage An Nathalie
    9 €
    Grüne Milchschnitte Mit Edelkernen, An Himbeermark Und Vanille Krokant Eis
    Grüne Milchschnitte Mit Edelkernen, An Himbeermark Und Vanille Krokant Eis
    9 €
    Glace Vanille
    Marquise Au Chocolat
    Marquise Au Chocolat
    Verschiedene Eis Sorbets
    Verschiedene Eis Sorbets

  • Spargelmenü

    Spargelsalat, Frühlingszwiebeln Und Radieschen, Mit Gekochtem Ei Und Buntem Pfeffer
    Spargelsalat, Frühlingszwiebeln Und Radieschen, Mit Gekochtem Ei Und Buntem Pfeffer
    15 €
    Spargelcreme Süppchen
    Spargelcreme Süppchen
    8 €
    Portion Erpolzheimer Spargel Mit Sauce Hollandaise Entrecôte Würfel Vom Wagyue Beef
    Portion Erpolzheimer Spargel Mit Sauce Hollandaise Entrecôte Würfel Vom Wagyue Beef
    5 €
    Opera Verkehrt Mit Sesam, An Birnen Mark Und Jahrgangs Rosé Sekt Eis
    Opera Verkehrt Mit Sesam, An Birnen Mark Und Jahrgangs Rosé Sekt Eis
    10 €

  • Seafood*

    Crevettes

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Salades

    Salade
    Salade De Pommes De Terre

  • Escalope

    Schnitzel
    Escalope Viennoise

  • Desserts

    Gâteau Au Chocolat

  • Eric & Friends

    Terrine Gänseleber An Einem Mango-Chutney
    Terrine Gänseleber An Einem Mango-Chutney
    Filet Von Der Dorade Auf Einem Ragout Von Spargel, Tomate Und Frühlingszwiebeln Mit Einer Sauerampfersauce
    Filet Von Der Dorade Auf Einem Ragout Von Spargel, Tomate Und Frühlingszwiebeln Mit Einer Sauerampfersauce
    Sorbet Limone-Basilikum
    Sorbet Limone-Basilikum
    Poulardenbrust Im Wiesenheuteig, Süßkartoffelpürre Und Eine Estragonsauce
    Poulardenbrust Im Wiesenheuteig, Süßkartoffelpürre Und Eine Estragonsauce

  • Carte D'asperges

    Bärlauchcrêpes Gefüllt Mit Spargelragout Und Shiitake-Pilze
    Bärlauchcrêpes Gefüllt Mit Spargelragout Und Shiitake-Pilze
    19 €
    Portion Erpolzheimer Stangenspargel Mit Kräuterflädle Und Butterkartoffeln,Sauce Hollandaise
    Portion Erpolzheimer Stangenspargel Mit Kräuterflädle Und Butterkartoffeln,Sauce Hollandaise
    20 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Steak De Thon
    Glace
    Nouilles
    Soupe
    Desserts
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Moutarde
    Beurre
    Œuf
    Canard
    Lait

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