Avis - Escabeche
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Dernière mise-à-jour : 13.02.2024
Excellent. Juste un lunch parce que tout est complet le soir, mais on voulait essayer. Nous sommes ravis. Fraîcheur des produits , intelligence des combinaisons de goûts, justes portions, service sympathique, prix corrects, nous reviendrons, c'est sûr. Mention spéciale pour la Dorade crudo.
J'y suis allé pendant un séjour à la mer et j'en ai été comblé. Le service est très bien réalisé et tout, de l'apéritif au dessert fut savoureux. Véritable tartare coupé au couteau, préparé, assaisonné et servi minute en salle pour le client. Le vin compris dans le menu était superbe et allait très bien avec les mets choisis. Un excellent gastronomique qui ravira les papilles des gourmets.
Accueil, qualité des produits, gastronomie française avec une touche asiatique. A l'escabeche, tous les poissons servis sont frais: pas de poissons surheles ou conservés sous vide. Et cela se goûte. Lunch tous les jours à midi all in 60€ avec choix entre 2 entrées et 2 plats et un dessert. Ce nouveau type de menu change tous les 15 jours. Il vaut largement les 15/20 de Gault et Millau. Ferme les mardis et mercredis. Si vous désirez déguster un lunch le dimanche midi, réservez car le succès est tel que le restaurant est complet. L'après covid et l'augmentation des salaires et de l'énergie a un impact: entrée, plat dessert, vin café passe à 65€ ! Normal mais toujours excellent !
Parfait très beau décor,gens très gentils, très beau service et plats délicieux, décor d assiettes super et saveurs en bouche exceptionnelle
Superbe découverte à Knokke. A ne pas rater, c’était délicieux !
