Ophelia - Carte

Absolutely delicious, great service and a nice and quiet ambience. Lire plus Absolutely delicious, great service and a nice and quiet ambience.

La cuisine comme le service étaient à la hauteur d'un restaurant doublement étoilé. Les dressages étaient magnifiques et les goûts précis et profonds. Les amuse... Lire plus La cuisine comme le service étaient à la hauteur d'un restaurant doublement étoilé. Les dressages étaient magnifiques et les goûts précis et profonds. Les amuse-bouche et beurre excellents. La visite du chef en fin de repas a été appréciée, ceci d'autant qu'il se dégage de lui une certaine humilité. L'expérience pourrait encore être améliorée avec des détails comme un choix de pains et leur présentation, ou le fait d'approcher la chaise quand les convives s'assoient. Nous avons trouvé le prix un peu élevé et j'étais un peu déçu par l'assiette de notre fille, mais cela reste une très belle expérience de façon globale. Mention spéciale à notre serveur, qui a été très agréable du début à la fin, et au sommelier qui a très bien su vulgariser les caractéristiques de ses beaux produits.