Restaurant L'Arbe - La Clusaz

Nous avons eu la chance d'obtenir la dernière table ici et avons immédiatement adoré l'atmosphère chaleureuse et le service très amical. Notre serveuse anglopho... lire la suite Nous avons eu la chance d'obtenir la dernière table ici et avons immédiatement adoré l'atmosphère chaleureuse et le service très amical. Notre serveuse anglophone était tout simplement fantastique, très occupée à servir le restaurant complet mais toujours avec un charmant sourire. Nous avons apprécié les dumplings, le porc mijoté et le risotto, tout était délicieux mais le porc était exceptionnel et familial avec une saveur merveilleuse. Le pain servi était le meilleur que nous ayons goûté en Europe, avec sa croûte moelleuse et son centre tendre. Une soirée merveilleuse de nourriture et de service amical !

Je suis allé dans ce restaurant cosy lors de la dernière nuit de nos vacances et c'était vraiment bon. J'ai eu de la moelle de veau rôtie sur toast et ma femme... lire la suite Je suis allé dans ce restaurant cosy lors de la dernière nuit de nos vacances et c'était vraiment bon. J'ai eu de la moelle de veau rôtie sur toast et ma femme a eu de la terrine de joue de porc en entrée. Les deux étaient excellents. En plat, j'ai pris de la joue de porc cuisinée lentement à la bière et au miel et c'était incroyable. Ma femme a pris du poulet farci et elle m'a dit que c'était incroyable. Le vin coulait à flots. Tout le monde était patient avec nos tentatives en français, mais ils pouvaient tous parler anglais. Si je reviens dans cette ville, je mangerai à nouveau ici.

Les stations de ski sont souvent remplies de lieux de restauration très moyens car les skieurs se remplissent de nourriture après une journée passée sur les pis... lire la suite Les stations de ski sont souvent remplies de lieux de restauration très moyens car les skieurs se remplissent de nourriture après une journée passée sur les pistes. Mais L'arbe se démarque. La nourriture ici était tout simplement fantastique et le personnel était génial. Notre français n'est pas génial mais le serveur nous a aidé avec le menu et nous étions tous vraiment satisfaits de nos choix. Le poulet farci au foie gras est arrivé dans une sauce sublime, nous trempions tous notre pain dedans. J'ai opté pour un kebab grillé mixte, servi sur une brochette avec de la salade et des pommes dauphinoise. Une portion très généreuse et la viande était tendre. Les autres choix à table comprenaient un plat de cerf et une fondue. Tous étaient délicieux. L'ambiance est faite de poutres en bois et de coins cosy. Je recommanderais de réserver à l'avance les week-ends car les locaux adorent cet endroit et il peut être vraiment bondé.