Carte - La Table De Laurène
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Un aperçu complet de tous les 204 plats et boissons se trouve ici sur le menu de La Table De Laurène à La Flèche.
À La Table De Laurène, chaque bouchée raconte une histoire authentique, mêlant tradition et audace au cœur de La Flèche. Du croquant des chips maison aux saveurs fondantes du filet mignon, notre menu célèbre les ingrédients du terroir avec une touche inventive. Entre baguettes croustillantes et sauces signature, chaque plat est une invitation à un voyage gustatif unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Photos des plats
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Dessert
6 €
Café Gourmand2 € La Marquise Au ChocolatServie + une boule de glace à la crème fraiche d’Isigny & zestes d’oranges confits
L'assiette De Mignardises La Brioche Perdue Et Sa Boule De Chocolat BlancNous la conseillons + la compotée de myrtilles; mais elle peut être servie + du caramel beurre salé maison / du chocolat chaud
Nos ProfiterollesVous pouvez choisir le parfum de votre glace artisanale
Red Sauce Classics
L'americana6 €Les Formules De L’ Indo Bistrô
Menu Bistrô19 €Desserts
Folage6 € Planche De Fromage Maison6 € La Coupe Dame Blanche6 € La Crème Brûlée Au Cointreau6 € Sabretonne6 € Caramel Bigoudis5 € Café Bigoudis6 € Chocolat Bigoudis6 € Lefondant Au Citron Noisprofiterolles Coupes (Maison) De Glaces Crêpe Aux Restes D'oranges Confites Flambée Au CointreauLe Menu Des Petiots
Le Menu Des Petiots8 €Sandwichs
CampagnardPlat
Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau(race Charolaise) & ses condiments
Le Pot Au FeuServi + ses légumes de saison
Ads On Sweet (Online)
Crème AnglaisePlats Chaud À Emporter Taris Par Personne
Emincé De Poulet À La CrèmeLes Plats
L’andouillette De JargeauArtisanale & sa crème au Maroilles
Glaçés
Coupe Des PrimesNos Coupes Glacées
Nos GlacesEntrée
Autour Du Foie GrasEntrées
Nos Escargots De BourgogneIls sont posés sur un lit de pleurotes
Notre Éclair Au Saumon Fumé (Maison)Il est accompagné de ses rillettes de truites
L’aumoniêre De Crottin De Chêvre Chaud Au Pesto Rouge(fromagerie Lethielleux de fougeré
Notre Poêlon CampagnardNotre poêlon campagnard: fondue d’andouille de Guéméné + un oeuf mollet sa crème de Camembert au lait cru moulé à la louche
L’assiette SarthoiseUn mille feuille de pommes de terres aux Rillettes de la charcuterie HAUTREUX de la Flèche(porc fermier sarthois)
Nids D'escargots Du Maine Mousseline D'ail Persillée Filet De Kangourou (Éleveur D'escargots Sarthois, St Mars-Sous-Ballon) Paris-Brest Chantilly À L'avocat Et Ses Légumes Croquants Os À Moelle Gratiné Au Four Et Son Mesclun Au Filet Andouillette De Jargeau, Mignon De Porc Fermier Fumé (Par M. Donné Sébastien), Artisanale Et Sa Crème Au Maroilles Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau Sarthois (Race Charolaise) Et Ses Condiments Assiette Sarthoise Tartare Avocat Au Saumon Fumé (Maison), Biscuit Au Yuzu Ravioles De Langoustines, Émulsion De Crustacés Poêlée De Saint Jacques Au Beurre D'agrumesPlats
Nem De Canard Confit (Sud Ouest) Filet Mignon De Porc OrloffNotre filet migon de porc façon Orloff & sa sauce béarnaise
Le Dos De Merlu (Selon Arrivage)Au risotto aux poireaux & parmesan; sauce beurre nantais
Notre Tendre Pavé De Bœuf En Effeuillé (Viande FrançaiseConseillé + notre crème de cèpes. Il & a d’autres sauces a votre convenance
Formules Du Soir
La YolePlats
Filet Mignon De Porc Orff Filet Mignon De Porc Façon Orff Et Sa Sauce Béarnaise Dos De Cabillaud (Arrivage Pêcheur) Poêlon Campagnard Tendre Pavé De Bœuf En EffilochéConseil Du Chef
La St JacquesMenu De La Saint Valentin
Notre Mise En BoucheBurgers
Nappo Chausson Pizza Soufflée
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le Menu Des Petiots -70% pour 2 € !
