Le Saint Joseph - La Garenne-Colombes

J'aurais aimé pouvoir donner 5 étoiles à cet endroit - le service était fantastique, l'ambiance était géniale et dans l'ensemble, c'était le bon endroit pour ma... Lire plus J'aurais aimé pouvoir donner 5 étoiles à cet endroit - le service était fantastique, l'ambiance était géniale et dans l'ensemble, c'était le bon endroit pour manger. Malheureusement, il y avait quelque chose dans la nourriture qui n'était tout simplement pas exactement à mon goût. Je ne peux pas dire que ce n'était pas bon - tout était plutôt bon, mais après avoir mangé dans d'excellents restaurants français relativement bon marché les nuits précédentes de ma visite à Paris - au Saint Joseph, j'ai payé beaucoup plus pour une nourriture qui n'était tout simplement pas bonne. Ce n'est pas si spécial. Cela ressemblait plus à une bonne cuisine maison à la française (ou à une cuisine de style bistro) qu'à un superbe repas au restaurant (et pour un repas à 30 euros bien en dehors de la ville, après avoir lu les critiques ici, je m'attendais à ce que ce soit superbe) . Pourtant, la nourriture mérite certainement 3 à 4 étoiles et tout le reste est sans aucun doute de niveau 5 étoiles. Ou peut-être ai-je simplement choisi les mauvais éléments dans le menu ?

Ici, vous devez réserver, mais cela en vaut la peine car le menu limité est servi rapidement et efficacement et la cuisine est de haut niveau. Il est difficile... Lire plus Ici, vous devez réserver, mais cela en vaut la peine car le menu limité est servi rapidement et efficacement et la cuisine est de haut niveau. Il est difficile de trouver un touriste car c'est clairement un favori local.

La cuisine de ce restaurant est originale et savoureuse. le chef mélange les saveurs avec subtilité et une parfaite maîtrise des produits. le résultat est savou... Lire plus La cuisine de ce restaurant est originale et savoureuse. le chef mélange les saveurs avec subtilité et une parfaite maîtrise des produits. le résultat est savoureux dans la plaque. le service est efficace et souriant. la salle est petite et ne permet toujours pas la discrétion des conversations. Un reproche. Je trouve que la facturation d'une flûte de champagne en l'accompagnant seulement quelques fruits secs est vraiment abusive. on pourrait espérer des collations maison dans un restaurant gastronomique de ce niveau et de ce prix.

Tout simplement excellent ! et c’est pas si fréquent de tomber sur une adresse aussi bonne. Le cadre du restaurant est assez quelconque mais côté cuisine et ser... Lire plus Tout simplement excellent ! et c’est pas si fréquent de tomber sur une adresse aussi bonne. Le cadre du restaurant est assez quelconque mais côté cuisine et service, pour le coup, c’est simplement excellent ! Bravo à l’équipe

On adore tout : le service, les plats, les vins, le lieu,... Lire plus On adore tout : le service, les plats, les vins, le lieu,...