L'Hermitage - La Londe

Il y a des signaux faibles qu'il faut savoir interpréter. Cette institution familiale, au delà des apparences (et des investissements extérieurs récemment réali... Lire plus Il y a des signaux faibles qu'il faut savoir interpréter. Cette institution familiale, au delà des apparences (et des investissements extérieurs récemment réalisés), semble durablement a la peine dans la cuisine proposée. Au regard des prix pratiqués, c'est moyen et sans surprise, en nette baisse par rapport à ce qui faisait l'attrait de cette sympathique maison quelques années plus tôt. Dommage et inquiétant!Ce restaurant à la réputation établie ne devrait pas, en effet, ceder à la facilité d'une clientèle fidèle pour s'endormir sur ses lauriers.C'est malheureusement ce que nous avons ressenti lors de nos dernières visites. Pour accompagner une coupe de champagne, on vous sert quelques tartines quand hier, on vous proposait des feuilletés et canapés maison.Quant aux plats, ce sont toujours les mêmes, avec les éternels fonds de sauce (à vocation multiple), manquant ici et là de saveur. C'est tout sauf gourmand.On ne peut que le regretter car l'adresse possède de nombreux atouts qu'elle devrait cultiver: sa localisation, le charme de son cadre et la réelle qualité de son service.Puisse ce signal faible, à vocation bienveillante, être ( non seulement écouté mais...) entendu par le Chef et contribuer modestement au renouveau espéré.En ce qui nous concerne, nous ne manquerons pas d'y être attentifs.

Très bon menu avec beaucoup de choix . le prix du menu est largement justifié (en semaine)Possibilité de panachage avec les entrées ou plats du jour.Tout était... Lire plus Très bon menu avec beaucoup de choix . le prix du menu est largement justifié (en semaine)Possibilité de panachage avec les entrées ou plats du jour.Tout était délicieux et t bien préparé (entrée, plats, desserts)Belles présentationsService très correct et professionnel.Terrasse ombragée fort agréableNous y retournerons avec plaisir.

Ce restaurant connu favorablement des gastronomes depuis des décennies à amorcé son déclin, plus rien à voir avec les anciens, ou est passé le raffinement? Les... Lire plus Ce restaurant connu favorablement des gastronomes depuis des décennies à amorcé son déclin, plus rien à voir avec les anciens, ou est passé le raffinement? Les portions pour adulte? La tranquillité ? Le service? Nous avons réglé 250€ pour 4 sans excès de prix dans le vin et l'apéritif.De plus nous avions réservé pour un samedi soir, le responsable ne nous a pas prévenu qu'il y avait un mariage dans la salle contigüe qui était séparée avec la nôtre d'un simple rideau ça a été invivable pendant tout le repas, nos voisins de table ont quitté eux le repas en nous souhaitant , bon courage. Une honte, je déconseille aux habitués d'avant d'y retourner, mais chacun fait ce qu'il veut.

J'ai passé un excellent moment dans cet établissement. Tant la cuisine que les vins ainsi que le personnel de salle font tout afin de vous combler.... Lire plus J'ai passé un excellent moment dans cet établissement. Tant la cuisine que les vins ainsi que le personnel de salle font tout afin de vous combler....

Établissement vraiment exceptionnel, on est jamais déçu. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Lire plus Établissement vraiment exceptionnel, on est jamais déçu. Vous pouvez y aller les yeux fermés !