Auberge De La Grenouillère

Après un petit malentendu avec notre réservation (apparemment j'avais réservé par erreur pour un autre restaurant local) ... nous avons finalement obtenu une ta... Lire plus Après un petit malentendu avec notre réservation (apparemment j'avais réservé par erreur pour un autre restaurant local) ... nous avons finalement obtenu une table en terrasse par une nuit chaude. Nous avons commandé des escargots (excellents) mais on nous a recommandé d'essayer leurs cuisses de grenouille ... je suis contente d'avoir suivi ce conseil ... absolument délicieux .... nous avons partagé des assiettes des deux variétés ... à l'ail et au persil et avec une sauce à la crème ......

Un couple d'amis tenait un stand à un vide-grenier dans le petit village de La Truchère et nous sommes allés dîner à La Grenouille sur les rives de la Seille av... Lire plus Un couple d'amis tenait un stand à un vide-grenier dans le petit village de La Truchère et nous sommes allés dîner à La Grenouille sur les rives de la Seille avec eux le soir. La Grenouille est un restaurant présent ici depuis de nombreuses années, mais malheureusement il ne se fait pas de faveurs car il a besoin d'une sérieuse rénovation. Il y a une terrasse surélevée offrant une belle vue sur la rivière et les prairies en face, mais les sièges et la décoration sont très démodés et usés, ce qui rend difficile de donner la nourriture toute l'attention qu'elle mérite. Mon mignon de porc sur l'assiette blanche était un plat très appétissant, mais la nappe criarde attire un peu trop l'attention comme le montre la photo. À la fin de la journée, c'est la nourriture qui est importante, mais l'environnement influence ce que vous pensez du repas. Comme on pourrait s'y attendre dans un village où le but initial était de capturer des grenouilles, il y a des cuisses de grenouilles au menu, en effet, le nom du restaurant en donne un indice aussi. Il y a aussi les petites ablettes de la rivière. Cependant, il y a de nombreuses autres options pour les personnes qui ne sont pas fans de ce genre de cuisine. Il y a un menu à 25€ avec entrée, plat, fromage ou dessert, et un menu à 30€ avec fromage et dessert. Il y a un certain chevauchement entre les plats des deux menus et nous avons opté pour celui à 25€. J'ai commencé avec la Terrine Bressane aux Foies de Volaille et ma femme a pris le Gateau de Foies de Volaille, deux traitements différents du foie de volaille. Ma terrine était garnie de gelée et de persil; la petite salade d'accompagnement avait une vinaigrette assez douce plutôt que la vinaigrette agressive que l'on trouve souvent. J'avais récemment eu un Gateau de Foies de Volaille gris vraiment horrible dans la ville voisine de Tournus, mais celui de ma femme avait l'air vraiment bon, avec un coulis riche de tomate et de basilic. J'ai poursuivi avec un Filet Mignon de Porc à la sauce moutarde, et encore une fois une bonne attention avait été portée aux légumes en purée et à la petite pile de frites qui l'accompagnait. Les Petites Fritures d'Ablettes de ma femme étaient bien cuites et en très bonne quantité. Comme toujours, elles sont venues avec un petit sachet de lingettes chimiques pour les mains, mais on lui a apporté un plat d'eau chaude avec des tranches de citron sans difficulté lorsqu'elle l'a demandé. J'ai terminé avec du fromage blanc à la crème; ma femme a pris une crème brûlée, mais a noté qu'on y avait ajouté de la maïzena en tant qu'agent stabilisant. Même si nous n'avons pas pris de fromage, nous avons vu qu'il y avait un large choix sur un plateau plutôt que juste 3 ou 4 petits morceaux sur l'assiette sans possibilité de choisir, ce qui semble assez courant maintenant. La carte des vins est assez courte, mais le 1er cru Givry Steinmaier était en bon état et à un prix raisonnable. Le repas n'était pas exceptionnel, mais dans l'ensemble nous en sommes tous satisfaits. Il y a évidemment beaucoup de habitués qui viennent manger ici régulièrement, mais aussi beaucoup de visiteurs dans le village, notamment pour un événement comme le vide-grenier. Il y a trois restaurants au choix et je suis sûr que La Grenouille pourrait devenir beaucoup plus attrayante pour une clientèle potentielle si elle le souhaitait.

Après un petit malentendu avec notre réservation (apparemment j'avais réservé par erreur dans un autre restaurant local) ... nous avons réussi à obtenir une tab... Lire plus Après un petit malentendu avec notre réservation (apparemment j'avais réservé par erreur dans un autre restaurant local) ... nous avons réussi à obtenir une table à l'extérieur par une chaude nuit. Nous avons commandé des escargots (brillants) mais on m'a recommandé d'essayer leurs cuisses de grenouille .... je suis content qu'on me l'ait recommandé ... absolument merveilleux .... nous avons partagé des assiettes des deux variétés ... à l'ail et au persil et avec une sauce à la crème .....

Lors d'une sortie à moto en Bresse et dans le Morvan hier, le 20 avril, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant en raison des commentaires élogieux trouvés... Lire plus Lors d'une sortie à moto en Bresse et dans le Morvan hier, le 20 avril, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant en raison des commentaires élogieux trouvés sur Internet. Le cadre est agréable et familial, mais dégage une impression de froideur. Peu de clients étaient présents, une dizaine tout au plus. Nous étions deux motards avec nos motos américaines. Nous avons chacun choisi un menu différent : le menu grenouilles et le menu perches. Le menu se compose d'un plat et d'un fromage ou d'un dessert. En ce qui me concerne, le menu "perches" était sans rien d'exceptionnel, à part le bain d'huile et le beurre fondu. Je pense qu'il s'agissait de perches du Nil coupées en lamelles, servies avec des frites insipides. Je n'ai même pas eu de citron. Je n'ai pas goûté aux cuisses de grenouille, mais elles avaient l'air bien. Nous avons tous les deux choisi le fromage plutôt que le dessert. La serveuse, arrivant avec le plateau, nous a découpé 3 échantillons de fromage sans goût ni exception. À part peut-être le fromage de la mer, mais la salle était si petite qu'il m'était impossible de l'apprécier. Étant sur la moto, nous avons chacun pris un verre de Macon blanc à l’apéritif, qui a été terminé avec le plat, et un verre de Macon rouge pour accompagner le fromage. Le blanc, bien que rien d'exceptionnel, était à la bonne température et "en bouteille". Le Macon rouge, qui sortait du réfrigérateur, était glacé. Il a été servi dans une carafe qui contenait à peine deux verres à ras bord. Nous n'avons même pas eu de verres supplémentaires. Vous l'aurez compris, c'était simplement une sortie à moto, mais pas une sortie gastronomique, malgré le nom de notre groupe de motards : "Hédonistes Riders". Nous sommes allés régler l'addition sans prêter attention au montant. Par la suite, lors d'une pause au retour, nous avons déduit que la patronne ou la collaboratrice de la serveuse nous avait pris pour des touristes américains. Les menus étaient à 27 euros chacun, et les cafés étaient en supplément. Nous avons chacun payé 49 euros, soit 22 euros pour deux verres de vin de la région et le coût du café dans cet établissement. Ça pique un peu. Je pense que nous ne retournerons jamais dans cet établissement et ne le recommanderons pas dans notre entourage. Je classerais cet endroit dans la catégorie "attrape-touristes" à éviter. Janfred

Repas au top, grenouilles délicieuses et bonne quantité ... Restaurant très propre ... Assiettes amenées chaudes, et plats de grenouilles posées sur un dessous... Lire plus Repas au top, grenouilles délicieuses et bonne quantité ... Restaurant très propre ... Assiettes amenées chaudes, et plats de grenouilles posées sur un dessous de plat chaud également, un plus !!! Seul petit bémol, service un peu long, certainement dû à un manque de personnel ... J'y reviendrai .