L'Auberge de la Fontaine - Laàs

Il ne nous a pas fallu une heure pour venir déjeuner. Lorsque nous sommes arrivés, la salle ombragée à l'extérieur était pleine de convives, une seule table vide mais réservée. Nous nous sommes dirigés à l'intérieur et avons été immédiatement accueillis par la maîtresse des lieux, souriante, nous expliquant que c'était compliqué, mais qu'elle allait, d'un pas assuré, demander au chef s'il pouvait tout de même nous trouver une table pour 4 personnes bien que la réservation dehors soit pour 11 personnes. La réponse positive nous comble de bonheur et quelle chance d'avoir fait une halte dans ce si beau village ! Raffiné et plein de surprises. Tout d'abord, la formule : 2 plats et un dessert pour 22€ ou 3 plats et un dessert pour 27€. Quant au vin, la maîtresse de maison nous propose un petit vin de pays pour seulement 10€. La surprise continue dès l'entrée : un plateau de fruits de mer, merveilleusement bien présenté, avec des produits frais et une cuisson parfaite. En ce qui concerne les plats, le côtes d'agneau que nous avons commandé était "à point" et pour le poisson, il était cuit à moitié, juste comme il se doit. Les assiettes sont soignées et attirent le regard par leur présentation, et en bouche, c'est irréprochable. Surtout, gardez une petite place pour le dessert qui viendra terminer en beauté votre repas sur une note plus que positive. Un restaurant idéal pour un moment de convivialité, de plaisir autour de la table, accueilli par une maîtresse de maison qui tient son restaurant avec le sourire à la hauteur de la restauration. C'est tout simplement du bonheur.

Un restaurant comme on les aime, sans prétention mais honnête. Installés en terrasse, nous avons opté pour la carte : garbure, soupe de poisson, puis merlu accompagné de légumes "al dente" et pommes vapeur, et veau avec frites maison et salade. Tout était savoureux, magnifiquement présenté et... bien trop copieux. Cela ne nous a pas empêché de finir nos assiettes. Les desserts étaient extras : crème brûlée, chocolat Liégeois. La serveuse très attentionnée et efficace. Un moment que nous renouvellerons avec plaisir et que nous ferons connaître.

C'est la deuxième fois que je dîne dans ce restaurant avec mes amis de Saint-Palais. Nous avons pu profiter de la terrasse comme tous les invités de ce soir et c'était agréable. J'ai pu apprécier le menu à 27,00 euros, comprenant une entrée, une verrine fraîche, un merlu servi en caquelon en terre, une pastilla d'agneau et un dessert autour du chocolat. Rapport qualité-prix sublime!!! N'hésitez pas un instant à vous rendre dans ce restaurant et réservez absolument. Un petit coucou au patron, tout comme moi originaire de Vendée...à très bientôt.

We spent a pleasant time on the terrace of the hostel (you will enjoy the presence of a cat and a dog that circulate freely.) the dishes were very good, we have feasted from the entrance to the dessert. We were just disappointed by the waiting time that seemed to us long between the dish and the dessert. 15 minutes to be served on our request. staff, but a little too much with locals and foreigners.

Good fresh products cooked with passion by the chef welcome and family atmosphere , very pleasant .sympathic evening for our holiday in bearn .very cheap for these beautiful dishes . important: think to book