La Carte du Sommelier - Avis

Fusion franco-japonaise parfois très inspirée_Nous avons eu le menu dégustation de 9 (oui neuf) plats, histoire de faire tapis.

Quand j'ai mangé ici, c'était l'un des rares restaurants une étoile Michelin autour de Beaune. Nous n'avions jamais mangé de fusion.

As I spend 3 days in the hotel, I can say that all dishes I tried were excellent and the wine that they produce was very good.

Belle endroit en Bourgogne aux milieux des vignes,très bon accueil ,dîner au restaurant très bon et petit déjeuner très copieux, chambre spacieuse.

Nous y allons régulièrement car à quelques kilomètres de Beaune et en plein milieu des vignes d'Aloxe-Corton, le rêve.Dans une ambiance romantique et chaleureus...