Avis - Hostellerie des Corbières
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 18.01.2018
De retour d'un weekend prolongé sur la côte méditerranéenne, nous sommes à la recherche d'un joli village à découvrir pour faire une pause sur la route. On tombe sur Lagrasse, petite bourgade chargée d'histoire. Après un tour sur Tripadvisor, on choisit d'aller déjeuner à l'Hostellerie de Corbières. Un coup de fil plus tard, la table est réservée. A notre arrivée on est charmés par le village. On trouve le restaurant où nous sommes accueillis avec le sourire par Alexandra, qui assure le service. On s'installe sur la terrase, on a de la chance, le soleil est de sortie et on commande le menu à 31€ que l'on accompagne d'un très bon rosé du coin.Les entrées arrivent, très joliment présentées, ce sera un tartare de daurade à la mangue et à l'avocat pour moi... un délice!En suivant on se laisse tenter par du porc confit accompagné de tagliatelles, le tout sublimé par une émulsion de carbonara. C'est fin, savoureux, parfaitement cuit.Pour le dessert, je prend des oreillettes avec une crème fouettée à la fleur d'orangé, et je retrouve des gouts d'enfance.Avant de partir, on prend le temps de discuter avec Alexandra, du restaurant, de tout, de rien, de Marius et de la Victoire. On a passé un moment comme on les aime, simple, plein de découverte et on s'est régalés.Allez-y et savourez.
Accueil sympathique, dans un cadre agréable. Les suggestions sont originales et bien présentées.La gastronomie est au rendez vous.Le service est impeccable.Les produits sont frais et pour beaucoup régionaux.Bel établissement qui mérite une halte.
Nous, sommes arrivés un peu par hasard à cette adresse pour une simple pause déjeuner avant la visite de la belle cité de Lagrasse. ll était tôt et le service n'avait pas encore commencé, mais nous avons été très aimablement invités à prendre place sur une jolie terrasse avec une très belle vue sur la garrigue. La serveuse a eu la gentillesse de nous signaler que la première table que nous avions choisie serait au soleil en cours de service- et nous avons changé de place. Carte assez brève mais très équilibrée et pensée, menu du jour à 17 ou 18 euros, menu végétarien, entre autres.En suggestion du jour une couronne de tomates en trois coloris, avec burrata excellente et assaisonnement rehaussant l'ensemble. Puis une excellente viande accompagnée de pommes Anna, moelleuses à point. Excellent cube chocolat en dessert.La serveuse charmante et attentive a été rejointe par la patronne aimable piquante, vive, et surtout passionnée par son métier et ce lieu. Un bien joli moment où le regard pouvait passer sans rupture de l'assiette savoureuse au superbe paysage éployé au pied de la terrasse, sans oublier le sourire de nos hôtes.
Des plats raffinés, servis par une équipe sympathique, professionnelle et souriante. Un régal de l'entrée au dessert !
Le cadre est agréable, très agréable même sur la terrasse donnant sur la garrigue.L'accueil en salle est très professionnel et avenant. Et ceux qu'on ne voit pas, en cuisine, nous concoctent des assiettes aussi surprenantes que délicieuses.
Nous avons dîné dans ce restaurant le 4 juillet 2021 et avons été un peu déçus par les petites portions et leur prix élevé. Cependant, d'autres clients ont apprécié la terrasse ombragée offrant une vue magnifique sur les collines environnantes. Le menu du terroir à 31 € était apprécié, malgré quelques petites déceptions avec certains plats. Certains ont également été ravis par l'accueil chaleureux, les plats délicieux et soigneusement présentés, ainsi que par les connaissances en vins du personnel. En conclusion, bien que certaines critiques aient mentionné des inquiétudes concernant le rapport qualité-prix et certains aspects des plats, la plupart des clients ont apprécié leur expérience culinaire à cet endroit pittoresque dans le charmant village de Lagrasse.
Dernière mise-à-jour : 22.04.2024
La nourriture était délicieuse et le service chaleureux. Je recommande vivement !
Excellent service, très amical et une cuisine fabuleuse.
Emplacement très central, où j'ai eu une chambre agréable à l'arrière, avec un petit patio. Le restaurant peut être à l'intérieur ou à l'extérieur avec une belle vue. La nourriture était excellente, bien que seulement à la carte. Le petit-déjeuner était également très raisonnable, étant donné qu'il est inclus dans le prix de la chambre, tout était servi très rapidement par le patron qui parle couramment anglais. Il y a aussi un petit garage pour les vélos.
Excellent accueil de la maîtresse des lieux avec beaucoup de professionnalisme et de notes d’humour Nous avons diné sur la terrasse avec une vue imprenable sur les corbières! Jamais je n’aurais pensé déguster de si bons plats dignes d’un 4 étoiles et je n’exagère pas! Une adresse incontournable à Lagrasse autant pour y dormir que pour son restaurant !! Christelle et Guy séjour du samedi 26 août 2023
Accueil chaleureux, cuisine raffinée bien installée en terrasse à l'arrière du restaurant dans un quartier calme avec une belle vue. Petit-déjeuner prêt et servi en chambre.
Dernière mise-à-jour : 24.10.2024
La nourriture est incroyable et le service est excellent. Les plats principaux étaient de qualité Michelin. Je recommande vivement ce restaurant. Le service était exceptionnel.
De l'extérieur, cet hôtel/restaurant ne laisse aucun indice sur l'excellente cuisine qui y est servie. Ne vous laissez pas tenter par les voisins plus attrayants. Entrez ! A un prix très raisonnable pour une telle qualité, c'était une vraie surprise et un plaisir.
Pourquoi pas équilibré ? Le service est impeccable, le cadre est sympa mais cela reste très cher même si les plats sont savoureux et minimalistes. Pour le même prix, il y a mieux à proximité!
Dernière mise-à-jour : 04.04.2023
Cosy accueil très chaleureux bref une adresse pour garder
Très bonne table. Un petit service rapide entre l'avion et l'entrée. Chambre correcte.
Situé dans un petit village, hôtel bien décoré, soigné et pratique. Très bon accueil.
Très bonne adresse à ne pas manquer à Lagrasse ! Accueil chaleureux, plats soignés. Une attention particulière est portée à la présentation. Mais surtout, c'est tout simplement succulent.
Si vous souhaitez écouter Cheri FM tout en dégustant de bons plats chauds faits maison, cet endroit est fait pour vous. Saveurs et locavores raffinés, à vos papilles...
Dernière mise-à-jour : 06.02.2024
Déjeuner délicieux dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Excellente cuisine à des prix raisonnables. Belle ville. Essayez le chèvre frais, en fait, essayez tout !
Dernière mise-à-jour : 22.11.2023
Très bon établissement, je le recommande!
