Gastronomique Le Dauphin - L'Aigle
Gastronomique Le Dauphin
Description
Plongez au Dauphin pour une parenthèse gourmande où élégance et chaleur se rencontrent. Gastronomique Le Dauphin propose le soir un parcours culinaire surprenant, le midi une brasserie aux airs de bistrot et le matin un buffet généreux ponctué d'une tarte maison qui fait la renommée de la maison. Accueil soigné, équipes efficaces et salle aux grands volumes instaurent une atmosphère feutrée mais conviviale — idéale pour une escapade de ville, un dîner d'exception ou un déjeuner décontracté. Laissez‑vous surprendre par la créativité du chef et la sincérité des produits.
Images
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Évaluations
Avis : accueil professionnel et chaleureux, plats créatifs et service rapide au Dauphin; chambres un peu vieillissantes et nuisances ponctuelles près des escaliers.
Nous avons très bien mangé et nous reviendrons bientôt, merci encore.
Nous avons bien mangé et avons eu de la chance. Nous reviendrons bientôt. Merci encore.
La chambre est un peu vieille mais le lit est bon et propre. Bruyante car la chambre est située au premier étage à côté des escaliers. Le petit-déjeuner est un buffet copieux avec de bons produits. Pour le restaurant : bonne qualité et bon service, efficace, convivial et rapide. Nous recommandons.
Plats raffinés, service excellent. Tout va bien.
Hôtel et restaurant en haut! Nous y sommes restés une nuit, le cadre est vraiment mignon dans un cœur de ville authentique. Niveau alimentaire, on pourrait tout essayer : le soir où nous sommes arrivés nous avons mangé au restaurant gastronomique, plein de surprises gustatives, un plaisir. Le lendemain matin, le petit déjeuner était copieux (pavement spécial pour la tarte maison). Enfin à midi nous avons pu manger à la brasserie et nous trouvons les bonnes surprises de la veille, mais en mode bistro cette fois! Je le recommande chaudement.
Carte
Plats
Cervelas De Pays Grillé, Bouquet De Salade Pommes De Terre Écrasées À La Fourchette, Vinaigrette Aux Aromates22 €Entrées
Foie Gras De Canard Cuit Au Sel Et Epices, Pain De Campagne Grillé Et Chutney De Fruits14 € Emulsion De Potiron À La Noisette Grillée, Croustillant De Camembert Et Pomme Fruit14 € Queues De Langoustine Snackées, Mayonnaise D’avocat Au Cumin, Pickles De Chou-Fleur14 € Huîtres Normandes Cuites À L’étouffée Dans Leurs Coquilles, Bouillon De Volaille Au Foie Gras De Canard Et Pain D’epices14 € Meurette D’escargots Du Pré D’auge Dans Une Crépinette De Chou-Vert Et Éclats De Marron14 €
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FAQ
Plus d'informations
Si vous souhaitez goûter le cœur créatif du chef sans l'ambiance formelle du soir, réservez le déjeuner : la brasserie transpose souvent les mêmes idées que le menu dégustation en plats plus accessibles. Beaucoup d'habitués associent aussi leur escapade au marché local de la place — arrivez tôt pour profiter d'une atmosphère matinée et d'un petit‑déjeuner devant l'animation du quartier.
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