Empreinte - Carte

Je suis allée 5 fois ces Empreinte. A chaque fois ce fut un régal.Le cadre est tout à fait dans l'air du temps : simplicité, modernité et très cosy :décoration... Lire plus Je suis allée 5 fois ces Empreinte. A chaque fois ce fut un régal.Le cadre est tout à fait dans l'air du temps : simplicité, modernité et très cosy :décoration maitrisée sans ostentation.Les plats en apparence simples explosent en bouche. Beaucoup d'originalité dans cette cuisine à la fois rustique par les ingrédients et raffinée par la transformation effectuée en cuisine.Les prix sont très correctes. Tous les budgets peuvent se faire plaisir dans ce restaurant.Y aller de toute urgence s'impose.

Attention perfection ! Venus pour déjeuner un jour de semaine assez tard et par hasard, nous avons été submergés par cette expérience. Un festival de saveurs do... Lire plus Attention perfection ! Venus pour déjeuner un jour de semaine assez tard et par hasard, nous avons été submergés par cette expérience. Un festival de saveurs dont on essaie de deviner les ingrédients, mais tellement originaux qu'on peine un peu, dévoilés par un personnel ouvert et accueillant. Très beau décor. Prix tout à fait raisonnables pour la qualité. Nous avons vraiment hâte d'y retourner pour dîner : carte à l'aveugle, une liste d'ingrédients, vous dites si vous êtes allergique, si vous n'aimez pas et le chef s'occupe du reste. Au vu de la liste de ce soir-là, on ne pouvait être que convaincu de la nouvelle expérience qu'on peut attendre d'une nouvelle aventure culinaire au sommet.